三諸杉
今西酒造
みんなの感想の要約
今西酒造の三諸杉は、純米吟醸や無濾過生原酒など様々な種類があり、フルーティーな香りや甘み、苦味のないキレのある味わいが特徴です。口に入れると梨のテイストを感じることもあり、菩提酛造りや蔵出し限定など、伝統的な製法や限定版もあります。品質の高さや豊かな味わいが特徴で、ひと口に完熟ブドウや巨峰のような果実香、コク深い味わい、さらりとした口当たりが楽しめるとされています。発泡感や酸味のバランスが優れており、食中酒としてもおすすめとされています。
みんなの感想
みむろ杉 純米大吟醸 露葉風
甘く酸っぱい
辛味と苦味は無い
凄く切れてスッと入ってくる
やや金色
香りから、少しの酸味とさわやかな甘み
口に含んで、甘みと酸味の絶妙なバランス。ぶどうのよう🍇
めっちゃうまい❗️
今度酒蔵行ってみようかな。
濃い 旨 甘 → まろやかな原酒ってな 感じ。冷やして◎
みむろ杉 純米吟醸 山田錦
奈良のお酒 水がとても柔らかく、芳醇で柔らかい甘味を感じた。
いぶりがっこと頂いたが、とても良い相性
甘くて軽い
ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦
ちょっと濃いめ
開けて時間たったら、甘い口あたり！美味しい🤤
ふつうかな@アテニヨル
夏純 山田錦
とろみがまろやかなのに、最後はすっきり辛口。冷やで飲んで美味しいし、常温にしても旨し。
ろまんシリーズ 山田錦 純米吟醸 60%
この蔵ではまずここらへんからというグレードか。
開栓したては、酸味も強めでまずまずのお酒かと思ったら、
3日後に飲んでみると丸みが出て山田錦らしい甘み、酸味も少しあるが、とてもいい感じのお酒になっております。
ストレート！！
シンプルな味！
純米吟醸
表面上フルーティな甘い感触だが、以外に軽い。
切辛 火入れ
みむろ杉 純米吟醸 山田錦
低温熟成された、綺麗なお酒です。穏やかな米の味を感じ、優しく膨らみながらゆったりと切れていく。スッキリしたお酒です。
飲んだのは「純米吟醸雄町無濾過生原酒」。相変わらず濃厚で美味い。夏に冷やで飲むのがいいですね。
ディオアビータ
三諸杉 夏純 山田錦
セメダイン臭がいいです。
熊本市 新市街 日本酒バー 蔵辺
甘い
美味しい
味わい深い
夏限定 純米酒 山田錦
夏純
「鮨ひでぞう」難波
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒/奈良県
すっきりしていて辛口
小分けして冷蔵庫の中
明日は賞味したい。
特別純米酒 辛口 露葉風
香りは控えめ旨味とコクがきて苦味酸味でスッとキレる、温度が上がってきた方が好きかな！
これ初日硬いパターン？美味いけど今後にも期待！