陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
陸奥八仙は、ワイン酵母仕込みや火入れ、活性にごりなど様々な特徴を持つ日本酒で、華やかな香りや深みのある味わいが楽しめる。香りや旨みが豊かでありながら、スッキリした飲みやすさも感じられる。口当たりもやわらかで、料理を邪魔しないバランスが特徴的。果実の香りや甘み、苦味など、味わいを楽しむことができる日本酒として好評を得ている。
みんなの感想
甘いけど重め。香りヨシ❗〆近くに飲みたいお酒🍶
甘いもの好きにはたまりません。
青森県産華吹雪米100%
精米歩合55%
特別純米ひやおろし
二ドリラベル
旨いね。
brut。かなり酸っぱめやや炭酸感。
辛口
貴醸酒です。あまいよ。
特別純米ひやおろし ミドリラベル
店主の言うように冷やで試したが、円い口当たりにふわっとしたりんご香が八仙らしい。ぜひ燗してみたく試したみたら、香りは失われずにしっかりと旨みが残る。クオリティの高い一本。美味い。
赤ラベル 特別純米 火入
やばい、これも美味いぞ。香りはフルーティなのにスーツと入ってきてスーツと消える。生酒が飲んでみたい。
こちらも、シュウ サケ コーポレーションさんで購入した一本。
同社企画の中延商店街で開催された、日本酒イベント青森編でも、飛び入りで出品した酒蔵。
一口含むと、旨い…。
私の舌には少々甘口に感じられますが、淡麗な中にしっかりとした旨味が収まっていて、コリャ旨い。
お刺身が食べたくなりました…。
ひやおろし 特別純米
青森、陸奥八仙、ひやおろし。冷たく飲むと陸奥八仙専売特許とも言える、青リンゴの皮部分の渋みを伴った酸がひと際印象的。燗すると益々ボリューミーな果実感が、楽しい宴を演出してくれる。
陸奥八仙 ISARIBI 特別純米 税抜1350円
うーん、特徴がないなぁ^^;水に近いというか何というか…。
◆陸奥八仙 prototype2016
■甘辛：甘酸っぱい ■原材料：米・米麹 ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：70% ■アルコール度数：13.5度 ■日本酒度：-19.0 ■酸度：3.0
しっかりとした厚みのある味わい！
ひやおろし
えんぶり、と読みます。重い、辛い、で、結構口の中で残ります。うん、重い。
ひやおろし
特別純米 ひやおろし
ダレノガレなイメージの強い八仙にしてはスッキリ辛口❗✨
香りも控え目だけど、甘旨みはほのかに残る❗✨
飲み飽きしないお酒❗✨
そーてるぬー 部屋飲み用で買ってみました！
シュワーすっぱ！
本年初のひやおろし。
八仙らしい甘さに旨味がのってます。
少し辛口。
とてもフルーチー(*^^*)
冷やした方が断言旨い❗
特別純米生原酒
陸奥八仙ミドリラベル
特別純米 ひやおろし
ひやおろしの季節 早いね〜〜
東京久米川水新酒店で購入
夏のどぶろっく