村祐

亀口取り

白ワインのような味わい。
天ぷらに合う。
あと酸味が強い食べ物。
クリームチーズ、酢飯等。

亀口取り　無濾過生
ガス入り　うまくち

かなりのみごたえがある。きつめだけど旨み強し
所沢えんらくにて

特別純米　亀口取り　茜ラベル

おいしい酒倶楽部（八王子）

村祐 清酒

2021/1/15 @家 体調○
※立川さんお土産
濃いめの旨さでやや甘め

純米大吟醸 亀口取り 無濾過生原酒。
ほのかに濁りあり。香りは甘みがありそれとなく乳酸感も感じる。フレッシュ感のある飲み口、まろやかな甘みが続き、後味はキュッとした酸で〆る。
印象的なのは濃厚な甘味からの酸への変化。振り幅の大きな味わいがくせになりそう。

和三盆をイメージ
甘い
香りはほどほど

本生
スッキリなかんじ

紺瑠璃ラベル 本生
伊勢五本店

3.5
梨飴

1番村祐が好き！！
どんな時も美味しい！！

村祐　AGED FOR 2 YEARS

クリスマス用に買ったけど、今更開栓。
村祐ぽくないな？甘さはある。
貴醸酒っぽい味わい。優しい酸とはっきりした甘味とやや苦味。
ワインぽい感じもあるし、面白い。

黒 無濾過本生
酵母 ー 度数 14度
酒米 ー 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 2.12 4400円/720ml
2月8日開栓。黒村祐は4年ぶりだった。和三盆の甘味をイメージしているとのことだが前回、イメージと違った。上立ち香は微かにモワッと。口当たりはサラッと。和三盆と言うよりは意外と酸味がある。前回よりは苦味は結構控えめで、十分な甘味は酸味と相まった感じなベリー感で旨い。2月10日完飲。

常盤 純米無濾過本生

村祐 2018 MURAYU 試験醸造酒
AGED FOR 2YEARS
伊勢五本店限定のオリジナル商品。蔵元の冷蔵庫で2年熟成。熟成感は全く無い。含んで中程から口内がイーッとなる強めの甘酸っぱさ。スペック不明だが白麹的な甘酸。ヤクルトっぽさも。3〜4の評価。
伊勢五本店でネット購入
720ml（冷酒）

本生

アトレ川崎　ふるまいや

JR大人の休日倶楽部　商品

甘くて酸がある
美味しい
86

純米大吟醸　限定酒　本生

とてもとても飲みやすい、美味しいお酒でしたー

紺瑠璃ラベル

派手な香りはしませんがとても美味しいです！
甘酸っぱい印象ですがくどくない。
止まらない…
好きな味です！

本生。酸味強めやや甘み。

紺瑠璃
初めて一升瓶購入
甘くて濃厚
和三盆の甘み

和みは、香りがクセありで飲み口はまろやか。
緑は酸味が独特で爽やか。

本生

果物のような爽やかな甘酸っぱさ
抜ける香りに日本酒のアルコール感が少し
日本酒をあまり飲まない人には飲みやすい美味しいお酒だと思う
すごく飲みやすい
が、私にはちょっと甘すぎた