明鏡止水

特撰純米吟醸ひやおろし
長野のお酒

結構ツンとくる鼻通り
すっきり好きにはおすすめ！！

豊島園　日本酒スタンドさっくり

懐かしい感じの飲み応え、どっしりです。

純米吟醸　吟織酒　秋あがり

珍しいうすにごりの秋あがり。メロン系。全体としては軽やかでアル感が少しあり、奥底にヨーグルト。つるり滑らかでじんわり旨味が立ち上がる。

Lavie en ROSE純米吟醸 明鏡止水
ピンクのお酒。なんだこれ。。華やかな香りとフルーティな酸味、後味は甘い日本酒。。これはグラスで飲みたいやつだわ。

今年の秋あがり一発目は明鏡止水！
なんと純米大吟醸のオリを絡ませた吟織秋あがり。 軽い口あたりにオリの旨さが調和した、辛口のうすにごりです❣️

香り強い

水。とても飲みやすい。調布駅ばちやで100ml580円で飲めた。

特撰　純米吟醸

昨日は梅雨寒むそして、今日は梅雨の中休みらしく、蒸暑くて、昔の信州はこんなんじゃ無かった様な気が致しまする〜（≧∇≦）⁉︎
De!こんなに暑いので←まだ暑さに慣れませんし、昨日が涼しいから⁉️
なので、夏を感じるコノ國酒ですね〜^ ^v
夏は勿論冬も欠かせないヤツでありますね〜www ❣️
今期は鳥で揃えて来ました∧( 'Θ' )∧❤️
冬は白鳥、そして、コノ夏、日本🇯🇵の夏❗️は、燕で有りまするね〜(^｡^)❤️
燕はより大好きな鳥故に、このラベルは嬉しい限りで有りまする〜💓
更に、昔見た風景そのもの、日本の原風景ですね〜(^_-)
De、立ち香は相変わらずの葡萄🍇の香りそのままに、含むと、此れぞ、『明鏡止水』記憶が確かならば、昨年の"信州の夏"よりスッキリ感が有る様に思いますしたG A⁉︎ 記憶の彼方で御座いまする〜(^_^*):
いずれに致しましても、良い國酒で👍外す事が絶対出来ないシリーズなんで有りまする。

純米吟醸
酒門の会　ALL NAGANO
沖縄県　火人粋にて

あ〜

うまい

香りは原料香で、色は透明。
口当たりは酸味があるので分かりにくいが、球体のような丸いイメージ。酸味メインで旨味はあるが甘味は少ない。甘味が少ないながらもマスカットの感じ。
飲み切り時はさっぱりしていて、後味はマスカット、メロンの雰囲気がある。
フルーツ感は強いが、旨味がしっかりしているので食中でもいける。甘味が少ないので、直汲みとか無濾過生原酒のような強い酒の後に飲むと無味に感じてしまう。
値段が4合瓶で¥1,300と安い。松本市の山崎精一商店で購入。明鏡止水を飲みたく、ラベルと名前で決めた。
ツボにはまる味ではなかったが、あまり出会わないパターンの味で印象に残った。

日本の夏　純米　無駄がなく後味ふんわり

美味い

飲みやすい！！！

特選　純米吟醸
山田錦
日本酒度＋2
酸度1.7
アルコール分16〜17度

明鏡止水　純米吟醸生酒　酒門の会　All NAGANO 長野県

純米　垂水（たるひ）
甕口（かめくち）原酒
兵庫県産山田錦100% 精米歩合65% ALC17

やや辛口、ピリッと舌に感じる炭酸感がある気がしました。

20220501武蔵小杉吟醸マグロ
Ｓ(仁)

酒門の会 ALL NAGANO
純米吟醸

甘口。すっきり飲みやすい。美味しいお酒です。

ほどよい

明鏡止水　純米吟醸　ALL NAGANO 全て長野県産の材料で仕込んだ一品！

いつもの明鏡止水よりもマイルドだけど、これはこれで良かった！

明鏡止水　純米吟醸　生酒　長野県
久しぶりに飲むと、強烈な甘めの旨味が広がり、後口も強い。

特選、純米吟醸。甘くもなく辛くもないが、美味い。料理を引き立てる深い味わいがある。