明鏡止水

明鏡止水　辛口　本醸造です。　長野県の美山錦を使ったスッキリいた味わいで、お米の旨味も控えめながら感じるお酒です。キリっとしたのど越し、食事の邪魔をしない奥ゆかしい感じのお酒でした。

純米大吟醸。

勝鬨酒販

純米　日本の夏
精米歩合　60%

純米　日本の夏　美山錦　60%
多嘉屋

純米吟醸 オールナガノ 磨き55% 酒門の会、酒門の会とは、株式会社花山が企画する６２件の会員酒販店と８場の蔵元で構成する、かの、大澤酒造の三兄弟の一人が社長を勤める会社がリリースするので有りまする〜❣️
安定の味わいで、間違い無い"明鏡止水"フェイバリット國酒で有りまする^ ^v❤️

さっぱりとした飲み口で、あとからまったりと旨味と発酵感が出てくる感じ

日本の夏　スッキリして、本当に夏向きかも。おいしい！

純米 日本の夏
仙臺横丁酒場イノシカチョウ

大澤酒造　明鏡止水　m'20（m twenty）

飲んだ順番のせいか薄く感じる
ちょい辛?

純米吟醸　明鏡止水

旨味たっぷりでしっかりとした味わい。

今年はバナナ香は無く、あえて言うなら青バナナの渋み、こっちの方が好きです😊

日本の夏

純米 磨き60% 日本の夏 夏酒で有りまするよ〜まだ夏じゃ無いけど、今日は梅雨に入ったとはいえ、やたらと暑いし、入道雲は出てるし、雷はなるし、夏を感じましたから〜www 夏の國酒は何本かレマコムに有りまするが、矢張り風物詩のコレで有りまするよ〜❣️ラベルが宜しく、夏、冬、夏、冬、夏、冬、夏、(誰か止めて‼️)と、夏が来ましたよ〜❗️確か冬ラベルは冬の初詣の参道を思わせる屋台の風景乍も、皆んなマスクをするコロナ禍満載で有りましたね〜、夏は誰一人マスクして無いし、、、蔵元様の願いでしょうね〜❣️しかし、当地夏祭りは全て中止で有りまする(//∇//)！なのに、オリンピック本当に出来るの❓やってもいいの⁉️て思う一人で有りまするよ〜(*⁰▿⁰*)！！！
そんな事はどうでも、狂いの無い『明鏡止水』で有りまするから、スッキリと後から葡萄の香りが清々しいピシッとキレる、今年の夏も良い感じで有りました^_^v

明鏡止水 純米吟醸原酒
氷雪貯蔵

まろやかだけど、スッキリ。
飲み口にやや苦味、あとにやや渋みが残る。

名前がいい
しっかりした味
名前を見ると淡麗のようだが中間くらいの味
あじがのこる

普通にうまい。

キレの良い辛口で、渋味が勝るが、ふくよかに広がる。後味はむしろ豊潤。

純米大吟醸
フルーティな香りが特徴的、やや辛口でやや甘味が後にくる

純米　初しぼり　日本の冬
美山錦　60%
多嘉屋

少しクセあり、海鮮の香り？、味は濃い

純米初しぼり日本の冬。辛口苦みやや甘みやや酸味。

明鏡止水 純米 鬼辛

2020/12/22 ＠tabi 体調○
スッキリ辛口の中に旨さ

純米 初しぼり 生酒 磨き60% またまた、コノ季節がやって来ましたよ〜時の立つのは早いですね〜！今日仕入れて参りました(^^)v 今年の絵柄、初詣⛩お参りからの帰り⁉️去年、行きはマスクなどしていません、当たり前だけど、たこ焼き屋のオヤジまでマスクしますし〜www (^_^)a！タコ焼きやたら美味そうですね〜❣️こんな光景が早く見られる日が早く来て欲しい一人で有りますよ〜
肝心のら味わい、相変わらず狂いなし、含む→フワッと麹の香りカラの〜米の旨味、、まいう〜╰(*´︶`*)╯♡コスパも最高〜❤️