明鏡止水

さけの会にて

すっきり飲みやすい。

飲みやすい

次回購入リストに

本日封切り、酒徒徒然。
本日の開栓は、長野県佐久市 大澤酒造の「明鏡止水：吟醸酒」
華やかな香りと軽快な味わいですが、後口はしっかり。甘い余韻が印象に残ります。

純米吟醸

非常に飲みやすい。
友人は甘口と言ってました。

酒門の会バージョン。純米吟醸。
いやはやこれは優しくてうまい！

ラヴィアンローズ
甘みがすごく高く、フルーティー感はすごい。若干ではあるがとろみを感じる。
レアなお酒。アルコール度数は少し低め。

上井草、彩鶏で味わう日本酒！
スッキリ飲みやすくて美味しい。

ふわっと甘いけど後味すっきりで飲みやすくて好き かなり美味い 純米

日本の夏 夏純米 磨き60% 夏と冬、欠かせ無い國酒で有りますよね〜〜、今年もこの季節になりました‼️ ラベル、可愛いでしょ❣️今年は、美しき夜空に、花火ですね〜〜幼き頃思い出すラベル、美しいですね〜www❤️味わいは、スッキリとして優しい味で、やっぱり此の夏酒は美味いですね〜〜コスパも最高😋

磨きのかかったキレのある綺麗なお酒であります✨

特撰 純米吟醸

超辛口　でもこくある

香り高く　旨味と酸味が絶妙

田園風景に浴衣姿の子供達が線香花火で遊ぶ！その上に天の川。遠い昔を思い出すまさに日本の夏！信州佐久の銘酒明鏡止水！

バナナな夏酒

明鏡止水の夏酒バージョン
原酒が13度の低アルコール酒
飲みやすいが、少しもの足りないが、逆に低アルコールだけど、しっかり作られている。
低アルコールだけで、ランキング決めるなら、星４つか５つあるかも
2019#5マグロにて

米の味がつよく
少し酸味がある

垂氷(たるひ)
純米
山田錦使用
槽しぼり

すっきり甘口、正直ビックリ。飛露喜より飲みやすい。越えたかもしれない

特選純米酒！

さっぱりとしておりクセは少なめ。つまみは何にでも会いそうだが、自分は塩気の濃い目の物がよく会うと思った。
するするいける割にアルコールは高めなので恐ろしい酒だ。

心斎橋の「酔家」で初めて飲んだ。刺身との相性が良く、刺身と日本酒が美味しいことを初めて知った日本酒。この日本酒に出会えたから今がある。

長野のジャパン。垂氷。
スッキリしてますねぇ。もう少し何か、こう、特徴的なものを期待してましたが。