山形正宗

純米吟醸うすにごり
甘味の中にも酸味と苦味が感じられる。

全体的に控え目かつバランス絶妙☆微シュワで上品☆和食にバッチリだけどコッテリ系と合わせたら苦味登場フフフ弱点もあるんだね

雄町。燗うまい！これいい！

昨年もふるさと納税📦しましたが、レベル高すぎ😭　
熱燗オンリーな私も久々に泣きそうになるくらい、旨かった✨

お燗純米

昨酔の友三人目。蔵元栽培の出羽燦燦での醸し。どうしてもこの米の造りはガッツリ旨味をイメージしてしまいますが、旨味抑えめで綺麗なこの蔵らしい造り。(^O^)v

純米吟醸 東善寺 出羽燦々55
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.11 2160円/720ml
11月25日開栓。某酒店の頒布会で購入。1年間寝かした熟成酒とのこと。上立ち香は若干の爽やかなもの。ドライな旨味が特徴的な旨甘味から余韻は酸苦味へと変化し、そのままに苦味が続く。11月27日完飲。

寒いー夜だーかーらー。熱燗で！

まろら、という銘柄。ワイン醸造の技術を使ってるとのこと。香りがあとを引くなあ。淡いリンゴみたいな。日本酒度が低いので甘いかと思ったけど、そんなことない。酸味もいい。これは、めちゃくちゃうまい😋

Yamagata Masamune Okanjunmai
山形正宗 お燗純米
美人女と一緒に飲む酒🍶はとっても美味しい。
At:鳥鈴 渋谷

純米吟醸 稲造 ウフフ

辛口純米

白麹 純米
出羽燦々60%
写真ブレすぎ。。。

白麹 純米
出羽燦々60%

山形正宗 純米吟醸 雄町
冷酒だと若干スモーキーな含み香
米の旨味と苦味が前面に出ているが
最後は以外とスッキリ
燗してみるとキリッと苦辛口
矢島酒店で購入
720ml（冷酒/燗酒）

純米吟醸 秋あがり

冷えてるとスッキリ。常温になるにつれコクと旨みがたっぷり。凄い！美味い！

きれいな色。
万願寺煮びたしおいしかったけど、このお酒にはもちっと濃いめの味のものをオーダーするとよかった

純米吟醸 雄町 袋採り直汲み

山形正宗が醸す酒未来は素晴らしい。
前回の生酒の方が自分は好きだが、今回も期待通り美味しかった。
含み香、喉ごし共にフルーティー！
気持ちいい〜(o^^o)

純米吟醸
酒未来
飲みやすい(๑´ڡ`๑)

純米吟醸雄町 濃厚芳醇

秋あがり

夏の純米

山形正宗
夏の酒

久しぶりに荻窪いちべいで飲む