山本
山本
みんなの感想の要約
秋田県の山本酒造が製造する「山本」は、多様な種類の日本酒があり、味わいは辛口からフルーティーなものまで幅広く、飲みやすさが特徴として挙げられています。吟醸香や旨味、フレッシュさ、爽やかな香りなどが楽しめ、食事との相性も良いと評価されています。特に7号酵母を使用した酒は、安定感とキレイな味わいが魅力的と言われています。また、パッケージやコンセプトにも特徴があり、季節やシーンに合わせて楽しめる日本酒であると言えます。
みんなの感想
純米吟醸原酒 6号酵母
新政酒造の6号酵母で醸した山本。NEXT5ならではのコラボ♪
まず感じる爽やかな酸味。その後の旨味のバランスが良い‼
夏酒にピッタリな、爽やかな味だよ。
7号酵母 純米吟醸生原酒
使用米…酒こまち
精米歩合…55％
6号酵母と7号酵母の飲み比べ。7号酵母の方がよりフルーティーで好み。
6号酵母と7号酵母の飲み比べ。7号酵母の方がよりフルーティーで好み。
山本 純米吟醸 潤黒
旨味が強く少し酸味が舌を刺激する。
めちゃくちゃ美味い。
コップを持つ手が止まらなくなりました💦
大吟醸 礼
山本 深蒼ミッドナイトブルー
山本 純米吟醸原酒 7号酵母
唸るほど美味しい❗
爽やかな日本酒‼
以前飲んだ山本より芳醇でも甘すぎず、すごく美味しかった！midnightblue💘
山本 純米吟醸 潤黒 Pure Black
うめっ♥
純米吟醸 潤黒 Pure Black
酸味少々、たっぷりのフルーティー感。
山本 純米吟醸 深蒼 生原酒
旨い！！
生酒のピリピリ感もたまらないが、
なんといってもフレッシュ！
ぎりぎり食中酒としてもイケる！
甘み ★★★★☆
酸味 ★★★★☆
キレ ★★★★☆
濃さ ★★★★☆
さらさらさら～
水のように飲んでしまう。。。
後味スッキリ🎵後腐れなく…(3.8)
純米吟醸 潤黒
生酒らしい芳醇な香りと、トロミがあると錯覚するくらいなめらかな甘み。
酸味が効いてて辛口
星4.5
香りが優しい。すきっとしてるけど、旨みも強くて美味しい！
2017.01.15 志まる
まず開栓が難しい！酒が活きてる!のが分かります。どろっとした感じと酸味と、ちょっとシュワっという感じがいいですね。ブラック山本への生産強化で減産の方向とのことで残念❗
ミッドナイトブルー
美味しい〜‼
純米大吟醸 和韻
ワイン酵母を使った限定酒
山本 純米吟醸 亀の尾仕込み
山本シリーズの亀の尾仕込み。このお酒は上立ち香が強めですが、口に含んだ時の柔らかさにビックリしました。
山本 純米 備前雄町
山本シリーズの中で一番好きなお酒。最近、雄町造りのお酒を飲むことが多く、お気に入りの一酒。今年は二升頂きました。（まだ冷蔵庫の中に未開栓の四合瓶がありますが。）
お気に入りの山本blue
ふわっと穏やかに香ります。
一口目、ぴりっと酸味がきてす～っと
ひいていきますね。
二口目、ほのかな甘みを感じます。
重さはないんだ。
これで呑むのは2回目だけど、ずっと呑み続けられる美味しさです。
山本 純米吟醸 備前雄町