山本

白瀧さんの山本です。何と言うか、ピクピク飲みたい時にうってつけです。安心してやすらげますよ！

純米吟醸 秋田県産美郷錦 瓶燗火入れ
メロンのような香り、風味、瓶までもw
フルーティーで酸味を感じます。
でもさっぱりというよりはしっかりした感じです👍
個人的に緑色が好きなので見た目から惹かれます(^-^)v
山本は今まで飲んだの全部好きだなー

二日目：甘みが増し、酸味が落ち着いて来ました🎵アルコール臭もなくフルーティー。より好みの味になってきました❗

純米吟醸

味わい深い。9点

ドキドキ山本。さっぱり夏向き。
秋田万歳！

紅苺 Strawberry Red 純米吟醸

爽やかで軽やかなフルーツ香
マジで苺っぽい香やね⁉︎すげー‼︎

酸味主体で、控え目な甘味で凄く軽い。
酒質もキレイ。
サッパリ系で、キューっって呑んでしまう。

夏の日本酒…岩牡蠣で、キューっっと！たまらんですなぁ

サッパリ軽いんで、最初の一杯に良いよ

生原酒 山本
白瀑の良いところを総決算したような味わい。生酒らしい発泡感もフレッシュさの後押しをしており、五感を駆使して楽しまないと勿体無い一本ですね。

うまーい！程よい酸がいい感じにおいかけてくる(^-^)/

SPARKLIG YAMAMOTO
フルーティーで生ハムいちぢくと相性バッチリ✨

酸味が甘味、旨味に変わる素敵な味わいに感服

ピュアブラック
かなりキレのある、爽やかな味。暑い時期に良いですね。少し、ぶどうを思わせる香り。
軽い訳でなく、味は濃厚というか複雑というか飲みごたえあり。旨味を感じます。

瓶燗火入れ急速冷却 低温瓶貯蔵
秋田県産美郷錦 純米吟醸55%
采

純米大吟醸 礼
ものすごくバランスがよい。いいお酒。

山本 ストロベリーレッド(紅苺)
ピュアブラック、ミッドナイトブルーに続くシリーズ第三段‼︎
クエン酸由来の成分を醸す酵母使い。確かに口に含んだ瞬間の酸味は初体験‼︎ 柑橘類を想わす香りと風味。しかし日本酒らしい辛味もしっかりある。なかなかチャレンジングな酒です‼︎
さすがNext5を牽引する酒蔵ですな。
賛否分かれるところですが、好きです‼︎
山本LOVE💖

ドキドキ山本
純米吟醸
やっと買えました
フルーティーな味わいの飲みやすいお酒❤️

酸味のサッパリ感を強く感じる。
甘味の後の喉越しのアルコール感が後を引く。
最後に残るピリッとした感じがやや好みでないかな。

純米吟醸　潤黒＜ピュアブラック＞

深蒼 ミッドナイトブルー
これは飲みやすい！
上立ち香は控え目です。
ピュアブラックよりまろやかで喉に一切引っ掛かりません。
あとにかすかに残るほろ苦さもいい👍
これはすぐなくなってしまうなぁ…
旨し！

山本 瓶燗火入れ 急速冷却低温瓶貯蔵
美郷錦100% 純米吟醸酒
華やかな香りと、フルーティーな味わい、少し酸味があり、すいかの味がする、美味しいお酒

カライ

酸味きつめです。辛味もあります。

やっぱり好き♡

ドキドキ山本 純米吟醸

酸味があり少々の甘み。8点

in 熾火
ドキドキ山本 純米吟醸
■原料米：酒こまち
■精米歩合：55％
■日本酒度：+1
■酸度：1.9
■アルコール分：14.5％
なんだか好まない匂いが鼻につく。

山本 純米吟醸 うきうき
ゴージャス山本酵母で仕込んだ春向けの限定品‼︎ っていうか、ゴージャス山本って…
洒落てるなぁ〜(^_^;)
ピリッとした酸味に、薄いおり絡みならではの甘味、キリッとした辛味が余韻を引く
確かに夏前にキリッと冷やして飲むのに最適‼︎
2年ぶりに飲んだうきうきは、やっぱり美味かった♪

グレープフルーツのような香り
シャンパンのような泡の出方
苦い