雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、ジューシーで旨みがあり、甘口で酸を感じるもののアルコール感がややある味わいが特徴です。香りは控えめで旨みがあり、甘く後味はすっきりしています。無駄なものがなく、喉にひっかからずにスッと飲めるフルーティーな味わいで、食事にもよく合います。口コミでは、品質の良い山田錦を使用した青山渡の酒造で造られていることが評価されています。
みんなの感想
美酒の設計。クラシックな香りと綺麗な酒質。じゅるじゅる啜ってもアルコールが喉に刺さらない。
純米吟醸／IWCで金賞受賞した酒という店のPOPに惹かれて購入♪／味が硬いという印象を受けました(;´･ω･)ｳｰﾝ･･･気分がのってなかったせいかしら！？／少しだけ飲みたい時にちょうど良い量でした♪
雪の茅舎 純米吟醸
まいど@20160304
http://s.tabelog.com/shiga/A2502/A250203/25006732/
雪の茅舎 純米吟醸
飲みやすいしフルーティ 旨し！
純米吟醸無濾過生原酒
2015.04.01
期初めには華やかなお酒を。
と思いきや、フルーティーで華やかではあるものの、ちょっと甘みがビンビン感じ過ぎて、飲み飽きしちゃう。生にしてはフレッシュ感が少ない気がビンビン。
爽やかな甘い香り、軽い甘みと少し辛さがあるかな。
おおざっぱに言うと水っぽい軽い
華やかな香りでした^ ^＂＂
山廃の香りって?？
純米吟醸 生
飲みやすいが、少しすっきりしすぎか
純米大吟醸生酒
純米吟醸 生酒
スイスイいける。果実の香りと良いキレ。
フレッシュだけど軽いかな
【雪の茅舎】純米吟醸
限定生酒、秋田のお酒です。
プチ辛口爽やか生酒！
呑む前の香りも楽しめる一品です。
食中酒として十分存在感のある一品です！
純吟 限定生酒。果実味
生酒らしい荒削りで、フレッシュながら、穏やかな味わい
ふわっと辛口飲みやすい
純米吟醸酒 限定生酒
日本酒ヌーボーと銘打った季節限定の無濾過しぼりたて生原酒で、新酒の清涼感と透明感があり、クリアな酸味と香味のバランスを味わえる。
山ハイ
純米吟醸ひやおろし
ボジョレーヌーボーが2日続いたら
やっぱり日本酒❤️
フルーティな風味でおいしいが、味自体は少し淡白過ぎるかな。
雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし
16度 65%精米 タイプ爽
酸味感じる上立ち。
含むと山廃ポイ少し荒々しい酸味が一番。旨味は弱めでひやおろしにしてはあっさりな印象。燗で映えるかも？
酸4旨2
サイヤ酒造。サイヤ人ではありません。
仙台の国分町にある日本酒バー旅籠さんにて。
初めて頂いた銘柄ですが、入りは物凄くフルーティーで甘い香りと味わいがありますが、その後にすぐ強めの酸がやってきますね。
フルーティーな味わいは鳳凰美田に近いように感じます。違いは後味の酸の強さでしょうか。
山廃をぬる燗で
山廃
お燗にするといい！
山廃純米
ゆきのぼうし