雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
この日本酒は、フルーティーでスッキリとした味わいで、万人受けすること間違いない。甘口やや重でコメの甘みが感じられ、山廃純米の特徴的な酸の高さが吟醸酒に彩りを添えている。華やかな香りと上品な甘味が特徴で、お料理にも邪魔せずまろやかな旨みが楽しめる。結果的に、フレッシュな炭酸ぽい辛味や酸味が程よく調和した、しっかりした味わいの日本酒である。
みんなの感想
久しぶりに美味しい日本酒に出会いました。
生酒
純米吟醸
あきた酒こまち80、山田錦20%使用
精米歩合55%
すっきりしてるけど、優しい甘みもある
山廃純米をお燗で。柔らかな味わいは、名前のような優しい感じ。
今シーズン２本目！大好きなこれ！ やはりうまい！
生酒。フレッシュで、最高。華やかです。
ひやおろし。岩手の一関のさとう屋で購入。2018年の一番。
雪の茅舎生酒
純米吟醸
秋田こまち100
甘旨いとろみのある東北のお酒
引っかかりなくスッキリした後味
キレッキレにして飲みごたえのある純米吟醸酒🍶
新年元旦は雪の茅舎で。
少しですが、お正月料理もつくりました。
良い年になりますよう。
しぼりたて新酒 COOL生酒 荒走 あらばしり さすが❗辛口の中に活き活きとした味わいを感じられ、思わず嬉しくなります🎵😍🎵 とても😋美味しいお酒です
・2019/1/8 麻布十番 壱
家、忘年会。
冷やおろし♪
冷やでも燗でも美味しいです。
純米吟醸、あきた酒こまち80%, 山田錦20%
純米吟醸 雪の茅舎 生酒
スッキリ爽やかヌーボー。旨い😋
これは美味しい！
山廃純米
純米吟醸
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし
お次は！いやー間違いない！ストンですね(笑)
山廃純米 ひやおろし 相変わらずの美味しさに、ひやおろしの深みも加わり、秋の夜長、冬の晩酌に最適❗
今シーズン二升目！今シーズン1の酒！山田穂！
フルーティーで飲みやすい！うまい
とにかく旨い。
山廃の意味
技術革新や〜