雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、香りは中程度で蒸米やカッテージチーズの香りがあり、味わいは甘味がほのかに感じられ、酸味はしっかりとしています。生酛の厚みとフレッシュさの両立した印象があり、山廃純米や純米吟醸など、さまざまな種類があります。口当たりはまろやかで甘味と酸味のバランスが良く、派手すぎずコクがある味わいが特徴です。まろやかで優しい日本酒であり、食中酒としても楽しめます。
みんなの感想
美酒の設計 純米吟醸
生酒 兵庫県産山田錦100%
安定感が違う
すっきりの爽快感に加え、果実のような匂いと、飲んだ後のふわっと鼻に広がる甘さを含んだ後味が唆る。
いろんな種類はあるが、雪の茅舎は段違いで美味しいのでオススメ
秋田に行ったらコレ
純米吟醸。
ふわっと優しいりんごの香り、酸味とわずかな苦味がしてすっきり消える。
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂
秋田県由利本荘市の純米大吟醸酒
雪の芽舎 純米大吟醸生酒原酒
大吟醸香少々、スッと飲める
後味は、少し苦味を感じる
美味しいお酒
純米吟醸 生酒
精米歩合 55%
あきた酒こまち80%
生酒のフレッシュさが爽やか❗️
マッタリとした米の味も実感できて、程良い酸味もGood❗️
とても軽やかで、飲みやすい。
後味もスッキリしててとても美味しかった。
シャンパングラスがシャレオツ
純米吟醸 生酒
あきた酒こまち80%
山田錦20%
山廃純米
精米歩合 65% 16度
力強く 鼻孔を抜ける香りも良い
微かな余韻とサッと引ける絶妙なバランス
美味い。
山廃本醸造といういスペックなので一升買ってみた。でも4合にしておけばよかった。温めるのなら熱々を冷まして飲むのが好み。冷酒はそのまま飲むのがスムーズで良い。だけど、僕は物足りない。雪の茅舎だと思うからな😅
すごくバランスの良いお酒。
山廃だけど、飲みにくさは感じなかった！
香りよい。若干甘い気もするが、飲みやすい。コスパ良い
知人からいただく。山廃仕込みだからなのか、発酵食品と良く合った。ぬか漬けの漬物とか、醤油とか。マグロ、カツオの刺身単体とは合わない。純米山廃の奥行きの深さを感じた1本。
のみやすい
ちょっと癖はあった気がなかった気が…記憶が無い。
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 フレッシュさがあり、バランスがいい感じ。芳醇な味わいとすっきりした喉越し。美味しい
うまい
製造番号！ 大吟醸 生！
製造番号！ 純米大吟醸 生！
雪の芽舎純米吟醸。
甘くて万人受けする味。
山廃純米
アルコール分16度
精米歩合65%
製造年月2019.07
これが山廃⁈スッキリとした呑口。
マツザキ新宿店
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・・★甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り
あまーい！フルーティで甘酸っぱい感じ！いいね！！4.8！
フルーティで後味もさっぱりとして飲みやすい。