雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、生酛の厚みとフレッシュさが両立した味わいで、甘味がほのかに感じられ、酸味がしっかりとしています。山廃純米、純米吟醸、山廃など様々なタイプがあり、味わいも豊かでありながら派手すぎず、飲みやすさも兼ね備えています。香りはフルーティや甘め、味わいはしっかりとしたコクや甘み、苦味のキレなどがあり、中でも山田錦100%の純米吟醸や秘伝山廃などが人気です。焼酎の香りも感じられる場合もありますが、一般的にはまろやかで優しい味わいが特徴となっています。
みんなの感想
雪の茅舎秘伝山廃。
冷やで飲むと山廃にしては軽い酸味と良い感じの渋みを感じます。
雪の茅舎の山廃とくれば燗ですね。
上燗につけてみます。
やわらかい飲み口でギュッと凝縮した力強い旨みです。
焼肉やステーキ、ジビエなどにも合いそう。
熱燗から燗冷まで、どの温度でも楽しめる、まさに秘伝の味わいでした。
山廃純米酒
精米６５％
加除無し、精米45%、自然派！
Yukinobousha Yamahai Junmai
雪の茅舎 山廃 純米
At 鳥鈴 渋谷
何時ものしぼりたて2016
美味しかった(^_^)
山廃純米
雪の茅舎
生酒 国産米 精米歩合65％
甘い。うまい。初めて飲む味。
おいしい。
これも心地良い甘さ
それぞれの甘さに感動であります💕
山廃純米生酒/普段飲みの一押し。
鳳凰美田純米吟醸生酒のあとに飲んんだ。値段の差が感じられないくらいうまい。新酒らしさもいいけど熟成してもgood👍だと思う🙂
純米吟醸
しぼりたて限定生酒
香り、味わい、ばつぐん。
純米吟醸
山廃純米
含み香がうっすらリンゴのようで驚いた。クセのようなものは一切感じられず、円やかで軽快な飲み口。若干の酸と苦みが口の中を引き締める。
一升瓶でコスパ抜群の１本シリーズ。美味い。
純米吟醸 秘伝山廃 ひやおろし
フルーティーで美味しい
山廃純米 ひやおろし
香りも良く 大変美味しいです
毎年買っちゃいます
純米吟醸 ひやおろし
フルーティでやさしいお酒
冷やで単体で飲むのもおいしい
綺麗なお酒
純米吟醸生酒
製造番号入り
香り良し味よし文句のない一本
本荘 フルーティーでうまい！
純米吟醸 山田穂 生酒
香り良し すっきりと飲みやすい
雪の茅舎 美味しいけど飲みすぎる
純米吟醸 山田穂
oss様からの頂き物
こりゃ
かなりレベル高いな！
最高ですわ
一瞬で飲んでしまった！
雪の芽舎 純米吟醸
一番好きなお酒のひとつ。
さわやかな香りと優しくふっくらした喉越しがたまりません。
秋田美人を思わせるような上品さに乾杯。
秋田県
齊彌酒造店
山廃純米隠し酒
精米歩合60%
古酒、燻製の香りが心地よく、飲みやすい方。