雪の茅舎

すっきりとした味わい
生酒 山廃 純米
綺麗で儚い

山廃 純米 生酒

穏やかな香り、雑味なくキレイ、米の旨味をスマートに引き出している。冷でも燗でも美味いが、燗の方が甘みがたち、まろやかに感じ個人的には美味かった！

純米吟醸 生酒 精米歩合55％
香りは穏やかでさっぱり綺麗な味がします。
うまい！

山田穂を使った雪の茅舎の純米吟醸。昨年飲んだお酒の中で最も香りが良いと感じたお酒。香り高く味わい的にも超一流。今日は瓶底に少しだけ残っていた最後の一杯を頂いたが、とても美味しく頂けた。流石に開栓時程の強烈な感動はないが、それこそ純白な雪を連想させるような清らかな甘さと香りを充分に楽しむ事が出来た。基本的に上質なフルーティー感を楽しめるお酒。

秋田の銘酒。
こんなに軽やかでうまい酒はなかなかない。

純米吟醸 無濾過、瓶貯蔵
柔らかな香り 口当たりなめらかでスッキリとした喉越し

「雪の茅舎 純米吟醸」
上品、酸味と旨味のバランスが取れたフルーティな味

純米吟醸生酒
今年の新酒。透き通るように綺麗な味わい。香りも穏やかだけどふわっと消える。喩えるなら粉雪みたいに。

純米吟醸生酒
今年の新酒。透き通るように綺麗な味わい。香りも穏やかだけどふわっと消える。喩えるなら粉雪みたいに。

雪の茅舎 純米吟醸 限定 生酒

うまいなー
フレッシュ感ありの甘旨酸。最後はほんの少しの辛かな〜。
びっくりなのは、燗が旨いこと。ぬる燗が好きですが、少し熱めでも美味しいと思えました。

限定生酒 純米吟醸 55%
いなせや

素晴らしい吟醸香
美味しいです
日本酒ヌーボーコスパ高い

秋田の酒は美しいね。純米吟醸。

甘い

純米吟醸 しぼりたて

後味スッキリ。超呑みやすい。この時期ひやおろしだ～!!

古酒(ラベルなし)、焼酎のような味わい

純米大吟醸百九十八番
旨い。文句なし

〔純米吟醸ひやおろし〕雪の茅舎らしいきれいな味で、かつ味わいはしっかり。落ち着きも増して完成度は一段とアップしてる感じ。さすがです。

純米吟醸 ひやおろし

口に含むと上品な吟醸香がふんわり
あと味に少し深みを感じます
美味しいです(^^)

本荘。言うことなし！素晴らしい。

山廃純米ひやおろし。安定感のある旨さ。程よい熟成感、旨味と酸味。秋の夜長にぴったり。

純米吟醸生原酒 山田穂 720ml ¥2,052(税込)
非常に旨い。酸が良い。香り、旨味、甘味、苦味、全てを高次元で酸がコントロールしている。(ちょっと、自分でも何言ってるか分からない)
一升瓶で買えばよかったと後悔している。

雪の茅舎 山廃純米ひやおろし

ある意味、山廃らしくないキレイさで、酸味も少なめで旨味はしっかり感じて、キレも良くスッキリ
山廃でこの旨さは雪の茅舎ならでは！