雪の茅舎

山廃純米 山田錦・酒こまち 65%
こうぜん

山廃純米ひやおろし🎵

安定の美味しさ

山廃というけど、こんなに綺麗なお味(^-^)

純米吟醸 雪の茅舎

山廃純米ひやおろし

雪の茅舎 山廃純米 65%精米 掛米に山田錦、麹米に秋田酒こまち使用。
程よい酸味とスッキリとした飲み口であっと言う間に飲みほしてしまいました。雑味無く、キレも良い。山廃の程よい酸味はまるで白ワインのようなイメージです。CP抜群なので、リピ確定です(*^_^*)

すっきり美味い

雪の茅舎
純米吟醸ひやおろし
雑味のないクリアな味わい
秋田の酒は美味い(^з^)-☆

美酒の設計

すごいおいしい

山廃
香りよし!
安い!
癖も少なく普段用に最適!

秋田蔵付分離酵母
十番

山廃純米。癖がなくスッキリ。呑みやすくて個人的に好きなお酒。

美酒の設計 火入れ

キャンディーのようなキラキラした透明感のある甘さ
もう一本年末まで寝かせます

29年正月

透明感はそのまま
ふくらみというか味ののりがよくなった？？

華やかかつ、きれよい

お祝いに頂きました
癖がなく 口当たりもいい
やばい酒です 飲み過ぎそー

雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 好きな銘柄の一つです。相変わらず美味しいです。ただ山田穂？がちょっと残念かも。

☆美酒の設計 純米吟醸:

今年も買えて嬉しい。
一口飲んでみたけどこれは未だ未だな感じ（個人的な好みです）でしたので、暫く寝かせる事にします。

どう変化するか楽しみ♫

あと、冷やしすぎない方が好み☆

山廃純米

清々しく柔らかな酸味と旨味。
燗酒でも旨い。
山廃純米吟醸生
原料米：山田錦　出羽の里
精米歩合：55％
使用酵母：蔵内保存
日本酒度：＋2.2
酸度：1.6
アルコール度：15.9％

山廃純米

純米吟醸 秘伝山廃 生酒 精米歩合５５％
山廃の独特な酸味は控えめで飲みやすくてグイグイ飲んでしまいます。

純米吟醸 秘伝山廃 限定生酒／ほのかな香りに山廃独特の味わい。好みの味！

クイーンズ伊勢丹 1,900円（税抜）

雪の茅舎は秋田で一番好きな酒。
「地酒やおおた」で珍しいものを購入するのが楽しみ。

雪の茅舎は秋田で一番好きな酒。
地酒や太田で珍しいものを購入するのが楽しみ。

美酒の設計

秋田のジャパン。何気に初めてなのですが山廃チョイス。香り高く、フレッシュで後味のさっぱり感がいい感じです。