雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、純米吟醸や山廃純米など、さまざまなバリエーションがあります。香りは甘めでフルーティー、味は甘みと酸味のバランスが良く、しなやかな口当たりが特徴です。山田穂や山田錦を使用し、自社酵母や秋田県産の酒こまちを使って丁寧に醸造されています。また、味わいはフルーティーでありながらもスッキリとした飲み口で、多くの人に好まれる味わいとなっています。
みんなの感想
「美酒の設計」その名の通り まさに美しい酒！芳醇でバランスのいい 風格のある味。
開封直後は若干の雑味を感じたが、翌日は非常にクリアな味わいとふくよかかつ、控えめな米の甘み。料理と合っただけなのか、、まあ美味いからよし。雪の茅舎 生酒 純米吟醸。
16.04.02
なんてことだ。カマンベールチーズとの相性が絶妙。
高田馬場もりで840円。甘めの飲み口で旨い＼(^o^)／
純米吟醸
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）
限定生酒
美味しすぎて呑み過ぎちゃうヤツです。
雪の茅舎 純米吟醸生酒
阪神百貨店で売り出し。大吟醸と純米試飲。三月までらしく迷わず購入。飲口は優しいけど米の旨みが後でガッツリくる。
雪の茅舎 純米大吟醸 生酒原酒
製造番号酒
（製造番号 ロ 第七百七十六番）
精米歩合三割五分
兵庫県産山田錦十割使用
上品なパイナップル香で
純米大吟醸らしい質の良い甘味
旨いけど高い（税込5400円）ので★4
ちなみにこのお酒を火入れして
冷蔵2年熟成を経たものが
「純米大吟醸 聴雪」になるとの事
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
山廃 純米吟醸 秘伝山廃 生酒／山廃らしい深い味わい。お燗にするなら熱燗だけど、やはり冷酒が◎
2016/3/10 茅場町の南部どり別館にて
純米吟醸 生酒 (開栓後1日経過)
上立ち香はフルーティー。含むとキメ細やかな口当たりと、優しい甘味旨味が心地良い。今まで雪の茅舎で外れたことはありません(^-^)
口開け時ふたが飛んでいった
活きてます。
友人に頂いたお酒。
甘みが強いがフルーティではなくキレのある甘さ。
夜飲みには良い感じですね〜
美味しっ
山廃純米生
んまい！煮物に合います。
昨酔の友。このラベルは初見。(^^) 開栓して一週間寝かせたからか、軽い
熟成感がありつつ、かつきれいにまとまった旨み。いや、美味い！！(*^o^*)
久保ちゃん、ありがとう！<(_ _)>
華やかな吟醸香、口に含むとジューシーさが広がるもの、さっぱりと酸が洗い流すよう。意外に辛口かもしれない。
あるお店で見つけて迷わず購入！
家で呑んでても贅沢感を楽しめる一本。
山廃純米 旨味強し、後から辛い
特別限定蔵出 本荘 愛山100% 地魚村井限定💚
純吟うまし！
純米吟醸♪
純米吟醸
雪の茅舎/純米吟醸/限定生酒
バランス良く美味しい
スッキリしつつ上品な果実様の香りが包み込む。要はウマイ！裏面の茅葺き屋根を見ると鶯沢の祖母宅を思い出します。
純米吟醸 限定生酒
雪の茅舎山廃本醸造
山廃にしては飲みやすい
山廃純米。精米歩合65%。
冷酒で頂きました。コクがあって飲みごたえあり◎古酒のような熟した味わいもあります。燗にしても良さそう。淡麗なイメージがあった雪の茅舎でしたが、これは濃醇で美味しいです。新川崎の「まんや」にて。
純米吟醸酒 限定生酒 精米歩合55% アルコール16% すっきりした吟醸香とフルーティな酸味の飲み口。甘みと酸味のバランスが新酒らしい！
純米吟醸
丁寧に作られたことが分かる秋田の酒。
こいつは別の居酒屋で偶然飲みましたが、僕好みの旨みがありながらしっかり辛さもある、でもどちらも主張しすぎない味。
新政だけじゃありませんよ、秋田は❗