雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、ジューシーで旨みがあり、甘口で酸を感じるもののアルコール感がややある味わいが特徴です。香りは控えめで旨みがあり、甘く後味はすっきりしています。無駄なものがなく、喉にひっかからずにスッと飲めるフルーティーな味わいで、食事にもよく合います。口コミでは、品質の良い山田錦を使用した青山渡の酒造で造られていることが評価されています。
みんなの感想
雪の茅舎 純米吟醸生酒です。香り強い甘いお酒だと知りながら、何となくこの手の味わいはイイ！と思えないかな〜と思い、買いました。流行り系のお酒がイマイチだ！なんてちょっと恥ずかしいからね。でもなんかお砂糖を入れた様な感じがしてしまい、本当にスイマセンがやはり食事と一緒は無理だなぁ。何の香りで喉越しや、余韻がどうこうとか判らないしね。でも四合空けてしまいました。やっぱり好みなの？もっとお勉強します。
最初の口当たりスッキリと入り、後から米のやんわりとした味がありました
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
しぼりたて新酒
スッキリしていて、これといってパンチもなく、普通に飲める酒。
秋田酒🍶山廃純米
開栓からの味変も楽しみました♥お燗につけると甘さが際立ちました😊
山廃純米 常温だと複雑な香りがして好き嫌いがはっきりしそう。山廃独特の香りが好きな人には合いそう。
雪の芽舎 純米吟醸 秋田
ポン酒とお魚 ジョウ燗ヤ
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
山田穂は山田錦の母親品種です。
フルーティというのでは無く、生な感じは強いが、この感じを何というのかを知らない。
花がある様な
純米酒 飛天の謌。
香りはほのかなメロン香。
口に含んだ瞬間かなりの苦味とほのかな辛さが感じられる。
後味は切れのある辛さが続く。
余韻はわずかな甘さと苦味が長く続く。
芽舎としても旨味がかなり強く、食中酒としては最適。
雪の茅舎 純米吟醸
純米吟醸
かなりかおる。
生酒🍶
雪の茅舎 秘伝 山廃 純米吟醸 生酒
山廃 本醸造
精米歩合 65%
御燗して食中酒として美味しくいただきました。
生酒
大吟醸 製造番号酒。
香りはかなりのメロン香。
口に含んだ瞬間程よい甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味は穏やかな辛さが感じられる。
余韻はない。
"純米大吟醸"より含み香は強いが全体的な膨らみは弱い。
冷蔵庫の奥から出てきました🤣
夏酒
スッキリ呑みやすい
生酒、山田穂、cool
スッキリ
食べ物と合いそう
雪の茅舎 純米吟醸。
久しぶりに呑みました。
やや甘さが残るフルーティーな味わい
純米吟醸 生酒
雪の茅舎 山廃純米
アルコール分 16度
精米歩合 65%
雑味とは違う
苦味が残る後味が新しい。
口に含んだ時と
嚥下した後で
全く味の顔つきが変わるのが
面白いね。