雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
この日本酒「雪の茅舎」は、含むとしっかり目の酸味を伴う旨味と落ち着いた甘味があります。香りもよく、酸味から甘みが感じられ食中酒にも合うと評価されています。フルーティーな味わいや果実感もあり、山廃純米や純米吟醸など、さまざまなタイプがあります。また、山廃純米の生酒には、やわらかい酸味と米の甘みがあり、フルーティーで飲みやすいという評価もあります。さっぱりとしていて優しい甘さと香りが際立っており、貝や魚卵にも合いそうな日本酒として好評です。
みんなの感想
雪の茅舎 花朝月夕 大吟醸
米の旨み、華やかさ、程よい味わい ★4.0
純米吟醸 山田穂 生酒。青リンゴ風味潤沢、フルーティー。食前酒向き。
熱燗がうまい
製造番号酒 純米大吟醸生酒
酵母 自家培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.3 5775円/720ml
6月10日開栓。ガンプラは水星の魔女のガンダムエアリアル。上立ち香は微かに甘華やか。口当たりは若干の丸み。先ず、非常にまろやか。透明感のある優しく丸みのある甘味。次いで青みのある適度な苦味で値段相当の美味さ。6月12日完飲。
雪の茅舎・純米吟醸・生酒😆美味いフレッシュジューシー😋
2023/5/20 おいしい寿し利和
甘すぎない良い甘さで飲みやすい。フルーティーなかおり。
雪の茅舎大吟醸 2,750円
アルコール度16度 精米歩合45％
日本酒度+3 辛口
堺市 しん太
純米吟醸 720ml 16度 精米歩合55%
秘伝山廃 純米吟醸 生酒
濃い目の味わい、甘やかでありながらジューシーな味わい。
北千住
わさび
フルーティーが強い
つまみ無しでok
純米吟醸生酒
純米吟醸 秘伝山廃 生酒
一般的な山廃の感じはないがしっかりとしたふくよかな果実味のある味わい。
一口目は間が抜けた感じがしたけどもその後はフルーティで美味しく頂けた
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
秘伝山廃 純米吟醸
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2022.12
甘すぎず酸味も抑え目だが、後味にスッキリした甘味を感じる
食中に良
わたご酒店 1.87k税込
ピーチ系
純米吟醸秘伝山廃
上品な甘味と舌にピリッとくる感じ
キレが有るが、しっかりと日本酒らしい旨味
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
香りもよく飲みやすい。少しフルーティーな甘みがあって、喉を通る時には日本酒の辛さがピリッとくる。美味しい。
クリア。クアバ、マンゴー。辛口、塩っぽい。キレ。
純米吟醸 生酒
しっかりとした米の旨味とほどよい酸味が口の中に広がる美味い酒。冬の寒い季節にピッタリの酒です。
純米吟醸
ぶどうの香り。くっきり甘酸in。速度を落とさず香味放出。ほんのり旨出の辛で切れる。後口さっぱり。ひたし豆、甘。焼鳥塩、甘爽辛◎。菜花ゴマ和え、甘酸淡◎。高菜漬け、甘旨辛。鳥のみぞれ煮、淡甘旨苦◎。トマトと玉葱のイタリアンサラダ、爽甘。アテるといいですね。もとい、アテて本領発揮するのですね。甘旨が見えてきて楽しいです。ピンで実力あるデザイナーだったけど、チームを組んだらナイス空気読みに舌を巻いた、みたいな。
一升2800
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
香りよし。味も良い。
飲んだ瞬間、華やかな香り広がる。
リピートしたい
純米酒
大丸、正月用に購入。
大吟醸酒。華やかでカッとくるけど重苦しくない。食卓が華やかになる味。