雪の茅舎

みんなの感想の要約

秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、生酛の厚みとフレッシュさが両立した味わいで、甘味がほのかに感じられ、酸味がしっかりとしています。山廃純米、純米吟醸、山廃など様々なタイプがあり、味わいも豊かでありながら派手すぎず、飲みやすさも兼ね備えています。香りはフルーティや甘め、味わいはしっかりとしたコクや甘み、苦味のキレなどがあり、中でも山田錦100%の純米吟醸や秘伝山廃などが人気です。焼酎の香りも感じられる場合もありますが、一般的にはまろやかで優しい味わいが特徴となっています。