雪の茅舎

香りはなく、色は透明。
口当たりは中程度、主張しすぎない酸味と辛味、真っ直ぐな印象。舌に留めてもピリピリ感は微かにある程度。
飲み切り時はさっぱり、酒単体だとやや喉がスースーする感じはあるが、食べ物と一緒だと淡白な印象。後味は意外にも甘味が強かった。
山廃感は控え目だったが、最後の甘味はそれっぽい。
雪の茅舎は可もなく不可もなくのイメージだったが、イメージが変わった。1升で¥2,530でこのクオリティは満足。
入野酒販で購入。

ひやおろし

純米吟醸　秘伝山廃
生酒
アルコール16度
精米55%

抜栓した時のほのかに香る匂い。その期待を裏切らない旨さ。
口に含んだ時に心地よい香りとほんの少し酸味と旨味。
喉越しも旨味がありたまらない。

かなり好み。

秘伝山廃　純米吟醸
16度

香りは僅か、口にすると華やかな香り、スッキリキレよし、旨い

2021年1月10日開封
京王百貨店で購入
香りだ、生らしいフレッシュさだが、アルコールのツンとした感じはない。
たしかに甘いが、葡萄果汁のよう。けど、あまったるすぎずとても上品な甘み。酸味も抑えられ、貴婦人のよう。
間違いのない飲みやすさ！

生酒
香りも良いし、ストレスなくスイスイ

今年の締めくくりで
大好きなお酒は一升！

春日井のマルマタにて、茅舎の生酒。
控えめだけど華やかな吟醸香、舌触りは軽いが甘い、喉では微かに辛いがひっかからず、程よく後引く。
茅舎は美味いなぁ。

辛口のお酒ですが、ほのかな甘みもあり、とても飲みやすかったです。
リピありです！

純米吟醸 COOL生酒
久し振りの茅舎❣️初めて熱燗で頂きましたが、美味しい❕❕冷やより切れと深みが増します(^^)冷酒と四つ星、燗酒で五つ星🌟

純米吟醸　生酒　スッキリ甘美味しいです、生酒特有のプチプチは無く、濃くもなく、スイスイいってしまう危ないお酒ですね、
グラスも似合いますね、
日本酒初心者にもオススメです。

かんつけ最高！

ひやおろしはさらに飲みやすい
生酒は酒の味のあと消える。めちゃ飲みやすい

秘伝山廃　純米吟醸
アルコール分 16度

とにかく飲み易く美味しい♡

純米吟醸　ひやおろし　冷やで頂いても熱燗でも、辛口で香りもあり、どっしりした飲み口p(^_^)qも感じられます。

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし　クリアで滑らかな飲み口。香りもスッキリ軽い感じ。上品で美味しいー

淀川酒店さんにて。
初山廃、めちゃおいしー😆✨💕
甘さ、フルートな香り、柔らかな舌触りがストライクゾーン！
この蔵元さんの他のお酒も、飲んでみたいです😋
久しぶりに、テンション上がりました😁

純米吟醸ひやおろし

雪の茅舎 生酒

石川県
金沢市
金沢酒趣

さっぱり
すっきり

どんな時でも飲みやすい

美味しい

旨味が凄い
香りがあってさっぱり

金沢酒趣

家飲み

雪の茅舎　純米吟醸　ふくよかで上品な喉越し。香りも豊かできれいな感じのお酒です。

雪の茅舎　純米吟醸　山田穂　まろやかな飲み口とふくよかな味わい。米の旨味もほのかに感じ、すっきり飲みやすく後味もよい。バランスよく美味しい。