悦凱陣
丸尾本店
みんなの感想の要約
香川県の酒造である丸尾本店の日本酒「悦凱陣」は、辛口の味わいでありながら、口当たりはサラッとしている。また、花巻亀の尾や讃州雄町、瀬尾米などの酒米を使用し、無濾過生や山廃仕込みなどの製法で作られており、フルーティでありながらも米の味わいがしっかり感じられる。一部商品では、燗酒での飲み方が推奨されており、熱燗をすることで格別の味わいが楽しめるとされている。また、新商品には固有の木や紫蘇の香りが感じられるものもある。(pub)
みんなの感想
悦凱陣 純米酒
山廃オオセト むろか生
うすにごり 純米吟醸
香川の酒。
香りは、葡萄のよう。
冷やでの味は、まとまりが悪く入り口苦みあり、中間膨らみきらず、後味発酵の酸味と言うより、レモン汁のような、切り立った酸味が気になる。
これでまた常温になると、味の変化有りか？
常温でもダメでした。
悦凱陣 純米酒 オオセト 無濾過生
香川県産の米と兵庫の山田錦との米違い
オオセト純米
ぬる燗で。
素直な感じ ふんわり優しい口当たり。
2015.01.24 燗酒屋がらーじさんで
オオセト 純米 無濾過 生原酒。
H24BY
二年半自宅で室温熟成させた。
旨さの極み❗❗❗
純米大吟醸 興 うすにごり生
濃厚、米うま〜（≧∇≦）
舌の奥で辛く切れ上がる。
2015.01.09 周右衛門さんで
無濾過生 純米大吟醸 兵庫県産山田錦40%
酵母:熊本9号 杜氏:丸尾忠興
采
あと味が爽やかかつ複雑
悦び凱陣 純米大吟醸 興 生
@つくし野20150102
悦び凱陣 純米大吟醸 興 生
@つくし野20150101
悦び凱陣 純米大吟醸 興
@つくし野20150101
しんしゅならではの生です。八反錦でこんなにドライなのに、重みがあるのは秀逸です。
悦凱陣 純米吟醸 無濾過生 山田錦
辛口かと思いきや甘酸っぱい好みの味
後味にほんのりと苦味があり、心地よく切れます
これは美味しいです
悦び凱陣 オオセト&雄町
@麹町市場20141227
悦び凱陣 オオセト
定番です！
@麹町市場20141227
悦び凱陣 山田錦
凱陣は、オオセトですが、やっぱり山田錦が美味いです！
@麹町市場20141227
純米山廃 赤磐雄町 無濾過生
久々に呑んだが、凱陣の純米山廃雄町シリーズはやはり旨い。
もっとパンチがあった気がするが、抜栓後結構時間が経っているのか、かなり丸く整ってる印象。
純米の旨さがストレートに。熱燗で引き立つ旨さ。
悦凱陣 純米吟醸 ブルーボトル
山田錦 60％
悦凱陣 純米酒 海老名 亀の尾 無ろ過生
山田錦 純米無濾過生原酒。
2014 BY 二夏、室温自家熟成。
讃州雄町 無ろ過生 純米酒
今酔の友二人目。さらっとほどける、円やかでジューシーな旨味。がさつまやさん評。いやいや、自分にすると旨味ガッツリのフルボディ。判っていたつもりでも、この旨味は嬉しくなります。!(^^)!