流輝

舟絞り純米DRY火入ver. 仕込み第14号

うんまい…！

舟搾り 純米吟醸 無ろ過生。

初めて飲む群馬県藤岡市のお酒。
生酒ですが落ち着いた印象、そんな中にもフレッシュな瑞々しさが感じられます。
口に入れた瞬間よりも、飲んだあとの含み味が活きますね〜
先日の“町田酒造”といい、最近の群馬の酒は当たりが多いです(^_^)v

純米吟醸 ももいろ舟搾り 無濾過生
2016.02.19開栓
米旨ドライシャンパ〜ン♪と思ったら日本酒度−23！最初は後味の苦味が気になったけれど、徐々になじむ。

02.21 3日目。うわー、のってきた！旨甘酸微発泡！

02.24 この人の発泡は息が長い！旨甘ほろ苦ー！

まるで、日本酒??とわ思えないような飲み口です!
シャンパンかなっと間違えるような感覚です!
しかし純米吟醸の良さを感じられる女性にも好まれる素晴らしいお酒です

昨酔の友四人目。若水で醸された味は、味を構成する旨み、苦みが絶妙にバランスとれた造り。いや、改めてじっくり試したい。(^O^)v

純米吟醸

繊細
一口目は控えめで上品
喉に流れていった後、口の中に極上のガラスの粒が気体のように蒸発していく
辛口のあとあじ

桃色。桃尻？女性的なスパークリングワイン感覚なお酒。最高！女性に一押し!!

流輝 純米初搾り
日本酒ラボ@20160124

ももいろ 純米吟醸無ろ過 生
なんか美味しい〜。
シュワシュワがとっても大好き。
杯が進む〜‼️やべー明日があるのに〜(^_^;)

しっかりからくちこい〜

呑んだら思わず笑ってしまうくらい見事にピンクグレープフルーツに仕上がっています。これは杯が止まりません。一升買っておけば良かったと思いました。

純米吟醸 無濾過生
濃醇たが生酒らしいフレッシュさが絶妙なバランスを醸しています。

Winter DRY 限定おり酒 @和酒バールAGI

大吟醸 最後の一滴

始め甘く、終わり辛い

大吟醸

ジュシーで芳醇。嫌味がない甘さ。果物系。9点

純米吟醸無濾過

某居酒屋にて。
日本酒の旨さに米の甘さ。
旨い。山間を思わせる味。

純米吟醸 山田錦 無濾過生

深い米の旨みが感じられる

日本酒の原点のうまさ、荒さ、そして繊細さを感じ、口に含んだ瞬間に幸せを感じる酒。

純米初搾り WINTER DRY 生
60%
采

流輝 純米 初搾り Winter dry 生酒1800ml
うーん甘酸っぱい

香りはそれほど立たず落ち着いた感じ。味は濃いめで、アルコールは少し強く感じるかも。分類すれば醇酒と葷酒の間か？
追記：少し時間が経って温度が上がると、薫りを感じるようになった。

一回火入れ
辛み豆味

純米吟醸 舟搾り 無濾過生

最初の写真左

しんゆり日本酒の会 コクがあります。

しんゆり日本酒の会 おりは、好きです。