綿屋

純米大吟醸、 発酵結構進めてます。辛口スッキリ酒呑みに堪らん一杯。

綿屋倶楽部(コットンクラブ) 純米生原酒
原料米：宮城県自社田産ひとめぼれ
精米歩合：60%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：18度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2018.12

純米大吟醸、黒澤米山田錦

千日酒

特別純米酒 百年酵母

海畑（池袋）

柔らかな酸味の後に甘みが来て実に飲みやすい

3.44

特別純米
結 グラス840円
少し酸味のあるやや旨みのあるお酒

綿屋 特別純米 幸之助院殿
金の井酒造（宮城県栗原市）
酒米：ひとめぼれ、精米歩合：55
AL度数：15、日本酒度：＋4.5

スッキリとも違うし、辛口でもない。かと言って芳醇な香りとまでもいかないが、なぜかスイスイ行けちゃうお酒。意外と危険かも

本日の一杯目！
金の井酒造さんの
綿屋！
辛さからスッキリ！

30/9/24日本酒甲子園にて。
うまー

特別純米酒 幸之助院殿 ひとめぼれ

特別純米 生原酒
原料米：宮城県栗原市
一迫長崎産トヨニシキ
精米歩合：55%
日本酒度：+3.5
酸度：2.0
アミノ酸度：ー
アルコール分：17度
使用酵母：協会701号
醸造年度：29BY
製造年月：2018.01

【綿屋純米】まあまあ飲みやすいけどどこかで飲んだ綿屋よりは劣る

純米 亀の尾 磨き50% 仙台の可愛い子ちゃんの父上からの着弾國酒ですね〜 超呑みたかったんですね〜 立ち香ほとんどありませんが、含むと、酸バリバリ、そして福よかな味わいからの〜〜キレキレ〜〜完全にノックアウトですね〜(^_^)v

特別純米酒 幸之助院殿
やっぱり燗でしょう
原料米:ひとめぼれ
精米歩合:55%
日本酒度:+4
酸度:1.9
アルコール:15度
酵母:宮城酵母

純米吟醸 トヨニシキ(黒澤米)生酒
香りよくちょい辛口で酸味あまりない。食中酒としていい感じです。

純米大吟醸 斗びん採り雫酒

原料米:阿波山田錦
精米歩合:45%

こってりとした日本酒感
アルコール臭あり

甘口。
古酒のような風味があるが後味スッキリ。
これ好き❗

宮城@荒木町・タキギヤ

純米おそらく今年も生原酒、酸味と旨味もある

2018年新酒
最高のバランス

特別純米酒 阿波山田錦

トヨニシキ