渡舟

純米吟醸五十五

大吟醸 斗瓶取り 原酒。
香りは上品なやや若いメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さとかなりの苦味が感じられる。
後味は甘さが上がりつつ、辛さが長く続く。
余韻は長い、やや重さが続く。
冷酒は切れのある辛さが続き、冷やは落ち着きのある旨味がある。
純米大吟醸より旨味がある分軽やかさはなぃ。

軽快、微発砲。

甘いかなぁとファーストコンタクトを感じるもスッキリ

直汲み✨

しっかりした旨味の強いお酒。

香りはさっきの渡舟(に比べると控えめ(比較的香りは強い方
酸味が強くて、さっきの渡舟に比べるとキレはない方

キレがある…とは、香りと味がすっと切れる、という意味である。
味は軽やか。キレがあり、香りは酵母！って感じの芳醇な香り。控えめに言って最高。

・2019/11/6 ムッシュ

フルーティだがスッと消えてく飲みごごち
良い
最後に若干の鼻にアルコール抜ける感じ

茨城・石岡市の酒、渡舟！
短稈渡船100%使用の純米吟醸！
独特の味わいがいい！
開封後は少しガス感もあって
ん〜美味い！○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ

純米大吟醸 斗瓶取り 原酒。
香りは上品かつ熟したメロン香。
口に含んだ瞬間穏やかな甘さと程よい苦味が感じられる。
後味は甘さが上がりつつ、辛さが続く。
余韻は長い、特に含み香が非常に心地よい。

中取り GOTH 純米吟醸生酒

辛口ガツンと来ます。

純米吟醸 ろ過前55 短棹渡舟 精米歩合55%

甘みが強く感じる、とてもフルーティな酒。
普段、あまりアルコールを飲まない妻が飲みやすかったと言っていた。

これは上手い‼️グイグイいけてしまうのが注意なくらい(笑)

しぼりたて生吟 無濾過純米吟醸 生酒

香りはほとんどありません。
比較的サラッとした質感ですが、チリチリしたガスが強いです。
コクのある甘みがあり酸味でキレます。
辛口寄りですがバランス良く美味しいです。

この酒米、大好きなんです！

しぼりたて！

直汲み！

直汲。ガス感があり、スッキリ華やか。

香りはほんのりバナナです。
滑らかな質感でガスが少し残ってます。
甘みが深くフワッと切れ、
ほのかな甘みの余韻があります。
なかなかいいです。

ふなしぼり 純米吟醸

ふなしぼり 純米吟醸