墨廼江

甘め、すっきり

スッキリ爽やかなお酒
綺麗だし、そしてフルーティな感じ✨
好きだわぁ〜💕

純米吟醸。

飲みやすい。若干甘口？？スッキリしてます。

谷風 純米大吟醸酒
山田錦を40%精白した、製造本数600本の純米大吟醸です。ほのかで優しい吟醸香、旨味と酸味のバランスが絶妙のすっきりとした口あたり。原酒でありながら荒々しくなく品格のある透明感で、正に大横綱の名に恥じない逸品。（「谷風」 とは江戸時代に活躍した宮城県出身の横綱の四股名。）

やまさ。大吟醸、斗瓶取り！

Rice Is Beautiful
酒門の会

うま！

特別純米酒。いやこれで十分うまいやん！

ひやおろし。これまたしっかりしたお酒やねんけどうまいわー

雄町
超スッキリで海鮮のお料理によく合う、新しい出会い💕

161009
@かがた屋 2,700円

米の旨味、香り、酸味のバランスが秀逸。

しっかりとした味口の香りと。
食中酒

特別純米 ひやおろし

特別純米 ひやおろし。濃厚でしっかりした酸味が心地よい辛口。トロリとした熟成感がたまりません。

純米吟醸 蔵の華
宮城県産の蔵の華を55％精白し酵母は宮城酵母を使用した、まさにオール宮城の純米吟醸酒。フレッシュな果実の香り、ほのかな甘みと爽やかな酸味が三位一体となり口中に広がるキリッとしたキレ味が良い。

食中酒。すっきり辛口

大吟醸
のアルテン
普段はアルテンは好まないけど店主
のお勧めで！
綺麗に作って通常の半分での出荷なのは納得

特別本醸造。辛口と旨味のコラボがナイスですね。

吟星の大吟醸。華やかな吟醸香、クリーミィな旨味、しっかりとした辛味と苦味が後味を引き締める。

口に入れると旨口かなと思ったとにスッキリ後味で美味しいです

「純米吟醸　五百万石」一度火入・低温瓶貯蔵

しっかりどっしり、五百万石！

Rice Is Beautiful 兵庫特Aの山田錦で醸した純米酒。ピリッと辛口の飲み口、甘味が抑えられスッと入って行き、爽やかな酸味の余韻。燗で柔らかい旨味、スキッとした辛味と微かな苦味。

墨廼江 純米吟醸 雄町 一度火入れ

平成28年7月18日 雄町 Back to Okayama Part3

すっきり辛口、とても飲みやすい。刺身に合う

好きなお酒。あまり主張し過ぎない