仙介

フルーティ
甘味あり

仙介 白麹 無濾過生酒原酒

仙介　特別純米　白麹　無濾過生酒原酒

アルコール度　13〜14°・
日本酒度　非公開
酸度　非公開
アミノ酸　非公開
使用米　山田錦
精米歩合　65％

「仙介 特別純米 白麹 無濾過生原酒」飲み口ほのかな甘みとその後に広がる酸味で甘酸っぱい美味さ。低アルコールで飲みやすいです。麹の一部に白麹を使ってる。

特別純米 白麹 無濾過生原酒
山田錦（兵庫県産）
65%
13度以上14度未満
2018.06

シエル木下
1620円

夏特純米

兵庫のお酒だが硬い感じはなく夏酒らしい柔らかさ。するする飲める。

今年初の夏季限定😊夏純米、一火仕込30号

仙介 特別純米白麹 無濾過生酒原酒

13%低アル酒 特別純米 白麹

特別純米白麹無濾過生酒原酒
アルコール度数は低め(13-14)
兵庫県産山田錦100%
精米歩合 65％
口当たりよし、甘酸っぱい
リンゴ風
微炭酸
ボトルが白ワインみたい
うさぎのマークが特徴
普通の仙介とまた違う
今年で３年目
杜氏こだわりのお酒

値段1,800円程度
すっきりした味わい

特別純米無濾過生原酒

特別純米酒 良かったです。フルーティです。

純米大吟醸 兵庫県産山田錦

開封後数日経っているため、香もあまりなく、薄い

純米大吟醸　山田錦
香りは穏やかにメロン。マスカットよのうなジューシー&フレッシュさも。
含むと甘味とジューシーな酸味、柔らかな苦味が一気に来る。全体的に味は柔らかめ。クリアで雑味なし。だが厚みがある。甘味旨味が強いせいかも。飲み下す際に余韻の苦味がほんのり続くが嫌らしさは全くない。むしろ味を引き締めてる感じ。
こらうまい。今まで飲んだ酒の中でもかなり上位。赤武の純米にも似てるが、より研ぎ澄まされた美味さを感じる。甘くはあるが酸味がきいてるからしつこくない。あくまでジューシー。
これはマストバイ。他のバージョンも買う。

特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒
コメ感強め。

まぁまぁ

チャレンジタンク酒。
燗専用とあるが、冷やでも美味しく飲める。
ただ、冷やだと少し固い感じの味の拡がりかた。

特別純米おりがらみ 無濾過生酒原酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：65%
日本酒度：-1
酸度：1.4
アミノ酸度：1.0
アルコール分：17~18度
使用酵母：ー
醸造年度：28BY
製造年月：2017.04

泉 純米大吟醸無濾過生原酒

特別純米 ひやおろし
酒らしい酒

兵庫県 泉酒造
特別純米 ひやおろし生詰
どっしりでも甘味のあるお酒
(@上沢 こはる)

仙介 特別純米 ひやおろし