天穏
板倉酒造
みんなの感想の要約
島根県の酒造、板倉酒造の日本酒「天穏」は、辛くて渋いりんごのような風味が特徴であり、菌類の可能性を追求する蔵ならではの独特な酸味や白葡萄の皮や渋みがあります。開栓後は徐々に柔らかな甘味と葡萄感が増してくるため、楽しめると評価されています。また、白ワインのような酸味と滑らかさを持ち合わせ、燗にすると広がる世界が楽しめるという声もあります。ただし、一部の口コミでは酸味が強いと感じる方もいるようです。
みんなの感想
天穏 春の月 純米吟醸にごり
滓1cm弱。中粒ガス豊富。メロンミルク、キャラメル香。瓜系の甘美な含香と共に強めのガスが弾け心地良い。キリッと際立つビター感と膨よかな米の甘旨味が融合。旨苦味の余韻長め。円やかな甘味と芳醇な含香、シュワっとガスが五感を刺激し楽しい🎶
晴れやかな気持ちに👍😌
2021年1月27日開封
目白田中屋で購入
一瞬、え、パン？て思うような香ばしいく優しい穀物の香り🍞
にもかかわらず、飲んでみるとかなりスッキリで辛め。しかし、やはり優しい…やわらかく包み込む、しとやかな女性のよう…
こういうタイプは初めてで、なんかとても嬉しい気分😆
純米大吟醸、奥出雲産佐香錦使用。辛味は殆ど無く飲みやすい。サラッとした甘味でくどくないので、つい呑みすぎてしまう。
うつつよ
ンマー((((；ﾟДﾟ)))))))
燗酒 ぬる燗 美味しい 燗もありと感じる ふんわり系
生もと純米吟醸
熟れた桃のような甘みがありながら、飲み口はスッキリ。
常温〜ぬる燗が◎
ンマー((((；ﾟДﾟ)))))))
天穏 純米吟醸 改良雄町55
島根 天穏 馨@外苑前
秋ぽい香ばしさ
天穏 秋ひやおろし 純米生詰原酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米:奥出雲産五百万石100%
アルコール分:18度
精米歩合:60%
〜商品説明〜
高級アルコールの鋭さと麹由来の甘い香り。味わいは柔らかく豊かで飲み応えが有ります。原酒の強さゆえの辛さで味を〆ます。
秋が深まるにつれてさらに丸く旨味が出てくるでしょう。
天穏 島根
無窮天穏
生酒
出雲杜氏 無窮天穩 山陰吟醸生酛造り 島系78号 生詰原酒 アルコール18度 精米歩合60% ほんのり甘味があって美味しい。
今宵は冷え込むのでいいお酒を◎
昨年冬に購入してひと夏常温で寝かせました。
燗にしようかと思いましたが、開栓初日は常温でもかなり美味しい(’-’*)♪
うっすらと出汁系の香り。生酛特有の柔らかな口当たり、とろみのある乳酸系の甘味。苦味や雑味はなく、まろやかなお米の味わいが口に含んでから喉元を過ぎるまで楽しめます！
刺々しさも重さもない、日本酒の真髄のような銘酒です☆
純米吟醸 天穏
改良雄町55
島根県出雲市 板倉酒造
無窮天穏 生酛純米吟醸 島系78号 生詰原酒
味が濃い。アルコール度が18〜19度と高いし、冷やで飲む酒なので飲み過ぎ注意
15度、60％、日本酒度+４、初めて飲んだ島根の酒、米のニュアンスを感じる、もう少しまろやかな感じのが好み、1300円
純米原酒
旨味と酸味できゅっと締めてくれるので、揚げ物によく合う。
てんおんって読むのに、あまがくれって読んじゃった
神様の行いのようなお酒
味わい軽く、しかも飲み飽きない。温度も問わないが温燗がとても旨い
無窮天穏 生酛 純米吟醸 天雲
精米歩合60% 奥出雲産改良雄町100%
アルコール分13度以上14度未満
製造年月2020.06
ややドライ、アルコール味あり。酒らしい感。燗向き？
カネセ商店 1.5k税抜
フルーティな感じは無し。旨味が結構あってどっしりしてるけど、重さはあまり感じなくて飲みやすい
天穏 純米原酒
カラメルのコク
燗酒旨い
天穏 純米吟醸 H30BY
奥出雲産五百万石と7号酵母
すっきり吟醸香ありこの時期にピッタリの風味◎ 純米大吟醸 山田錦よりも吟醸香を感じる！
酵母か酒米の違いなのか山田錦より五百万石の方が華やかなのかな