天穏
板倉酒造
みんなの感想の要約
島根県の酒造、板倉酒造の日本酒「天穏」は、辛くて渋いりんごのような風味が特徴であり、菌類の可能性を追求する蔵ならではの独特な酸味や白葡萄の皮や渋みがあります。開栓後は徐々に柔らかな甘味と葡萄感が増してくるため、楽しめると評価されています。また、白ワインのような酸味と滑らかさを持ち合わせ、燗にすると広がる世界が楽しめるという声もあります。ただし、一部の口コミでは酸味が強いと感じる方もいるようです。
みんなの感想
島根出雲 天穏 純米 無濾過 生原酒@東銀座
無濾過純米生もと お燗でいただいてます🎵 めっちゃ旨いい
生酛にごりを温燗で
登別カルルスを頂く感じ
ぬる燗。あんまり好きくないかも、、、やま山廃だからかな。
天穏 純米酒 無濾過
冷やはすごい酸っぱい。
お燗にしたら酸っぱさが抑えられていい感じになった。
天穏 生酛 無濾過純米酒 改良雄町 H30BY
奥出雲産雄町のお酒！
蔵で寝かされたのにすっきり、呑みやすい生酛感。しっかりとした米の旨味と甘みが◎
奥出雲産改良雄町 無濾過純米酒
2回火入
熱めの燗はちと辛い。温めが良い。
熱燗向きなしっかりした味
ふれいほど重くはないが同じ系統
樽の香り
最後のほうだと重いかも
珍味にも負けない
山杯無濾過純米を温燗で
★4.6 無窮天穩 ひやおろし
生酛 純米吟醸
どっしりしてるけど、飲みやすくて良い。最近の1番。
天穩 山廃
無濾過純米酒 山田錦
まるく やさしく 強くありたい
燗酒 やや濁り？
辛口スッキリ
常温はアタックは渋く苦いお酒かなと思わせといて、アフターフレーバーがメロンのように香りまた最初の味に直る。
冷酒では渋みは消え香りだけたち余韻で苦くなる。
無窮天穏天雲
天雲
とうげんぼう
うまい
クセが有りすぎ
出雲杜氏
無窮天穏
天雲
アルコールの香り。フルーティで少し硬さを感じた後、クーッと辛さがきます。地元はなの舞にて。
純米大吟醸 佐香錦
うわだちかはあまりない。
さらりとした口当たりで、酸味がくどくなく主張する。旨みも奥に潜んでおり、バランスが良い。
山田錦 山廃無濾過純米酒
無窮天穏天頂。生酛らしく濃醇で骨太。旨味たっぷりで酸味ジュワッとでスパッと切れ味抜群！食中酒として最高のお酒です。
獺祭っぽい飲み口
個人的には匹敵すると思う
するっと入る呑みやすさ。若干苦みがある。全体的にスッキリするする系。呑みやすい。
やっぱり天穏って熟成も嫌な熟成じゃなくて美味しいんですよね。
美味しい！
馨 特別純米29BY佐香錦
天穏 春の月
微発泡 純米にごり 生原酒
2019.3.30土