福寿
神戸酒心館
みんなの感想
香り華やか、スッキリ、サラサラ。吟醸、Rosa
程よい甘さと爽やかさ。
福寿 純米吟醸
精米歩合60%
兵庫県
ノーベル賞晩餐会で飲まれたお酒。
綺麗な吟醸香。飲んですぐにお米の旨味が広がる。スッキリした後味。
大吟醸を冷酒でいただきました。
甘めでスルッと飲んでしまいますね
福寿 純米吟醸 生酒 しぼりたて ノーベル賞の授賞式でも供されている福寿のしぼりたてver. ステージもちょっと違う味わい。
しぼりたて 生酒
福寿らしいすっきり感にしぼりたてならではのフレッシュさ。なかなかの清涼感もあり、料理も酒も進む食中酒です。
福寿の御影郷！純米酒。近所のスーパーやるじゃん！いつもは置いてないのに。これ好きや……すごくスッキリした辛口。とんこつ鍋と～！
スッキリ飲みやすい。
フルーティな飲み口 軽やかで、呑みやすい。ノーベル賞の晩餐会で有名になりました、
蔵直採り生酒 吟醸酒
華やかな吟醸香と際立つ米の旨味。アル添らしく後口はきりりと引き締まる。神戸酒心館・東明蔵の量り売りコーナーにて購入。
純米吟醸
サラッとしていて米うま。食中酒に○
2015.10.24 歩和路さんで
純米吟醸
香りは華やかでフルーティー。
味はしっかりしてる。
余韻はキレがありすっきりしている。
美味しいお酒でした。
純米大吟醸
繊細で華やか、重厚な香味、繊細
ワイングラスで香りを楽しみながら
うっ！期待をはるかに上回る。美味しゅうございます。
純米酒ひやおろし。酸味が強くてさっぱり感はない。こってりしたアテに合わせた方が良かった。
生酛 純米吟醸 生酒
生酛/山廃仕込みは吟醸造りと性質的に合わないと僕は考えているのだけれど、これは生酛の生酛臭さをあまり出さずに旨味を引き出し、吟醸の柔らかさも感じる素晴らしいバランス。恐らく生酒だから実現できたのかなと思うけれど、この味を見つけた技術力を評価。
福寿の生酒です。口に含むまで香りはしませんが、呑んだ瞬間にふくよかな香りが広がり、しっかりとした味わいの有る酒です。
福寿の生酒です。口に含むまで香りはしませんが、呑んだ瞬間にふくよかな香りが広がり、しっかりとした味わいの有る酒です。
なかなか珍しいお酒のようです。
度数18度を感じさせない、すっきりとした味です。
ノーベル賞晩餐会で呑まれる酒(*˙︶˙*)☆*°
山中伸弥教授のノーベル賞授賞式の晩餐会で振る舞われたお酒。飲んだ瞬間はスッキリだが、後味は複雑な旨味が残る。葡萄みたいな香りがふくよかにひろがる。
郷酒フェスタにて
蔵直採り生酒吟醸。現地でも飲んだが、すっきりで美味い！
別誂え超甘口火入れ。水の代わりに日本酒で仕込んである！13度。日本酒度－30。甘酒とワインの間のような味。甘ったるくはなくあっさりしています。これ単独で、或いはスイーツやフルーツ、クリームチーズと合いそう。
ノーベル賞晩餐会の提供酒
芳醇な味わいの辛口