風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
「風の森」は、奈良県の酒造である油長酒造が生産する日本酒で、輸出用としても評価が高いです。フルーティーでありながらも力強い風味を持ち、まろやかな口当たりが特徴です。露葉風や秋津穂など、奈良県特産のお米を使用しており、それぞれ異なる味わいが楽しめます。また、硬い苺やメロンなどのフルーツの香りが感じられ、食事との相性も良いと評価されています。
みんなの感想
「風の森 ALPHA TYPE2 おりがらみ生」奈良の酒屋「あべたや」さんの日本酒頒布会５月の2本目。香りはほのかに香ります。飲み口はスッキリとしてジューシー。ほのかな甘みと割りとキレの良い酸味です。後味に少し苦味があります。
山田錦307。マイルドな程よい発泡感。甘味、ほんのり苦味。チャレンジと言いつつ、風の森の王道では？
流石です。
風の森 alpha type-1 夏の夜空
友人からオススメしてもらったお酒です✨
そんなにお米を磨いてないのに、美味しい！！
うちで飲みたいです✨
時差投稿
秋津穂507
風の森のシュワシュワ感と香り豊かさがたまらない！
夏の海の波のようなお酒
807秋津穂✨
涼み純米✨
やまもと✨
風の森 ALPHA TYPE7 一期一会
岡山県産雄町100%生原酒 Pink
兵庫県産山田錦100%生原酒 Green
Pink：まろやかな呑み口、柔らかい味わい、ほのかな酸味と甘みあり、イチゴの様な風味
Green：まろやかな呑み口、キリッとした複雑な味わい、青りんごの様な風味、ほのかに苦味も感じる
Green：Pink=3：1、バランスが取れていてマイベストブレンドかも♪
ALPHA TYPE7 一期一会
山田錦と雄町。まずはそれぞれの味を楽しみながら、次に付属のフラスコでブレンドして自分の好みの味を見つける。私のオススメは雄町2:1山田錦♥
雄町✨
20210516 奈良県御所市 油長酒造 風の森 ALPHA Type１ 初めてこのお酒を飲んだ時の衝撃は、いまだに忘れられません。
日本酒の未来!
開封後の香り最高‼️
安定の美味しさ
1375円
スッキリ、後味辛味
秋津穂657
秋津保657 定番。
風の森 雄町807
秋津穂 無濾過無加水
扁平精米
微発泡、フルーティー
扁平米🍚
秋津穂 65
露葉風 80 微発泡
507 露葉風✨
507 秋津穂✨
ちょっと甘口だけどいけます
雄町らしい味わい