風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」シリーズは、甘さが特徴であると評されています。香り豊かで、フルーティーな味わいやまろやかな口当たりが楽しめると述べられています。特に、露葉風や秋津穂を使用したシリーズが人気であり、苦味や酸味を感じることができるとされています。また、一部では米や酒造りに使われる水の原料にも注目が集められています。その他、山田屋や君嶋会で購入するなど、特定の場所で購入する際の記述も見受けられました。
みんなの感想
甘い。結構甘さが残る。
微発砲で美味しい。
ちょっと甘い
たつみ清酒堂東京🍶2種飲み比べ🍶
風の森 秋津穂657
ちょい甘い。まろやかな口当たり
米は雄町米80精米。 露葉風の方が力強くて美味しい。こちらはマイルド。個性が少ない。山田屋で購入
風の森 WEEKS 2025。
愛山607！
60%精米の7号酵母だったかな？
何やらあまり見掛けないので、
思わず手に取っちゃいました。
超硬水と愛山の高精白で醸した
お酒との事。
開栓初日は、ガス感たっぷりです。2日目もまだ残ってました。
ミネラル感を感じつつ、
飲みやすいのでサクっと
完飲しちゃいました。
購入額 ¥1980（720ml）
うーん期待値が高過ぎた？
美味しいけど風の森的には普通かな
露葉風。開けて二日目。香りよし。味は甘みとまろやかさが出てきた。あと少しアルコール感が出てきた。おいしい酒です。3.5くらい。明日再トライ。
露葉風。開けたて。香りよし。フルーティな感じ。味はあっさり。アルコールの嫌な感じはない。スッキリ飲みやすいが、まだ少し若い感じ。一日寝かせて明日再トライ。
愛山807。いつもの風の森に比べると相当甘い。
三鷹 風おい にて
精米歩合22%。風の森の中ではいい感じ。酸味は新政に似た感じ。
アンバサダー認定店限定酒
Origin真中採り
LaunchEdition
あまい
風の森（かぜのもり） 純米酒
にほんしゅ椿（十条）
風の森 Challenge Edition 2024 (奈良県産 露葉風)
ただ甘いスポドリ ★3.4
風の森 WEEKS 2024 山田錦 357 真中採り (兵庫県産 山田錦)
甘うまいい酒 ★3.7
風の森 秋津穂 真中採り 807 ( 奈良県産 秋津穂)
濃い ★3.6
風の森（かぜのもり） 純米酒 秋津穂657
にほんしゅ椿（十条）
大晦日に娘婿を含む我がファミリー６人の忘年会を自宅で開催するにあたり用意した日本酒２本のうちの一本が『風の森 山田錦 807 純米』です。
風の森シリーズは今までに３種類飲んだので４種類目となります。期待していた微発泡感は少なく残念でしたが、ジューシーで美味しかったです。
税込1,496円也（酒のやまもと）
風の森 雄町 807
濃い印象 ちょっと飲みにくい
フルーティー
後味少し辛い
ALPHA
お米の酸味のある辛口
乳酸菌による酸味あり
発泡、飲みやすい
発泡、飲みやすい