風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森は、華やかな香りと高級アルコールの組み合わせが特徴的。味わいは鮮烈な酸味と苦味があり、ライトな白ワインのような印象を与える。サッパリとした口当たりでありながら、繊細で丁寧な味わいが楽しめる。露葉風シリーズや秋津穂シリーズなど、様々なバリエーションがあり、それぞれ独自の特徴を持つ高品質な日本酒として人気を集めている。
みんなの感想
ALPHA TYPE7 一期一会
山田錦と雄町。まずはそれぞれの味を楽しみながら、次に付属のフラスコでブレンドして自分の好みの味を見つける。私のオススメは雄町2:1山田錦♥
雄町✨
20210516 奈良県御所市 油長酒造 風の森 ALPHA Type１ 初めてこのお酒を飲んだ時の衝撃は、いまだに忘れられません。
日本酒の未来!
開封後の香り最高‼️
安定の美味しさ
1375円
スッキリ、後味辛味
秋津穂657
秋津保657 定番。
風の森 雄町807
秋津穂 無濾過無加水
扁平精米
微発泡、フルーティー
扁平米🍚
秋津穂 65
露葉風 80 微発泡
507 露葉風✨
507 秋津穂✨
ちょっと甘口だけどいけます
雄町らしい味わい
秋津穂 657
爽やかな口当たりと共に微発泡が舌を刺激し、暫くするとまったりとした風味に変化してゆく。
風の森らしい一品。
呑み飽きない好みの酒です。
風の森 807Series 山田錦
久々に飲みたくなって、買ってきて早速開けたら、栓がポン！て飛びました。。
とりあえず旨し！
恵比寿君嶋屋 720ml税抜 1250円
愛山80✨
風の森alpha TYPE2
香りも味も甘い〜！わりと炭酸。
す〜っと入ってす〜っと消える！ワイン？シャンパン？みたい。
露葉風✨
風の森 山田錦807 無濾過無加水
山田錦✨
やっぱりこれが一番好きかも。微発泡、無濾過の雑味、フレッシュ、フルーティー、甘すぎと感じつつも最後には総合的なバランスがとれてる感じ。この値段（1600円くらい）でこの味って凄いよね。
奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 秋津穂 657 扁平精米
純米 しぼり華 無濾過無加水生酒
開栓すると栓がポンッと飛ぶくらいのガス感があります。甘すぎずフルーティーで軽快に飲める日本酒です。星5つ！