風の森

秋津穂　無濾過無加水
扁平精米

微発泡、フルーティー

扁平米🍚

秋津穂 65

露葉風 80 微発泡

507 露葉風✨

507 秋津穂✨

ちょっと甘口だけどいけます
雄町らしい味わい

秋津穂　657
爽やかな口当たりと共に微発泡が舌を刺激し、暫くするとまったりとした風味に変化してゆく。
風の森らしい一品。
呑み飽きない好みの酒です。

風の森　807Series 山田錦
久々に飲みたくなって、買ってきて早速開けたら、栓がポン！て飛びました。。
とりあえず旨し！
恵比寿君嶋屋 720ml税抜 1250円

愛山80✨

風の森alpha TYPE2
香りも味も甘い〜！わりと炭酸。
す〜っと入ってす〜っと消える！ワイン？シャンパン？みたい。

露葉風✨

風の森 山田錦807 無濾過無加水

山田錦✨

やっぱりこれが一番好きかも。微発泡、無濾過の雑味、フレッシュ、フルーティー、甘すぎと感じつつも最後には総合的なバランスがとれてる感じ。この値段（1600円くらい）でこの味って凄いよね。

奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 秋津穂 657 扁平精米
純米 しぼり華 無濾過無加水生酒

開栓すると栓がポンッと飛ぶくらいのガス感があります。甘すぎずフルーティーで軽快に飲める日本酒です。星5つ！

秋津穂✨

無濾過無加水
油長酒造
微炭酸

いただきもの
美味しかった🍶

風の森　807series
3/20
頂き物

風の森　露葉風507
1600円。
スッキリした甘味とフレッシュ感うますぎ！風の森更に進化。

風の森 ALPHA TYPE3 世界への架け橋
風の森では珍しい火入れ！
火入れにして生酒の様なフレッシュ感とチリチリ感あり♪一口呑むと白ワインの様な風味を感じ、サブタイトルの通り海外の方にも好まれそう。
一方でしっかりとした旨味あり、ただただ美味しい！

うまい！
肉との相性が抜群
初の星五つ🤤

無濾過無加水 露葉風米100%
50%16度

守山区の丸内酒食品にて、油長で歩合80？と思い購入。
爽やかな吟醸香、舌では炭酸が踊り、喉では葡萄を思わせる強い果実香、後にも果実香が残りつつしつこくない。
風の森は濃い味の肴に負けがちだけど、コレは負けない。洋食と合わせやすい風の森かもしれない。このクオリティで1200円チョットとお財布にも優しい。
24時間では果実感が減り辛口に。
3日目、底面にも風の森って書いてあるのを発見した！