風の森

無濾過無加水

無濾過無加水 純米

無濾過無加水 純米

風の森 ALPHA

アルファ
飲み口の良いお酒
物足りないかも

風の森アルファ
炭酸旨い。
炭酸弱まったあとは普通かな？

風の森
無濾過無加水
奈良県露葉風 純米しぼり華
発酵日数30日
精米歩合70%
アルコール17度

発酵の炭酸ガスが心地よい。
発酵が落ち着いた後は、
別の顔が見えてくる。

奈良で人気の酒。発泡性があり食中酒として最適なお酒です。油ものから
造りなど幅広い料理とあいます。

発泡していて、食前酒な感じ

開栓して三日目、そして一週間目と味の変化を楽しめるお酒ですねー！

スタートします

万事快調@池袋

風の森 秋津穂 純米 無濾過無加水
魚里ゐ夷@20150623

風の森 純米真中採り
領布会届きましたので早速いただきました♪
フレッシュな甘味と酸味を楽しました。開封したら栓が天井まで飛びビックリでした!!

アルファです

飲みやすいですよね

発泡が心地よい生酒

奈良の風の森 無濾過無加水 愛山80 純米しぼり華。ぶどう的な酸味と甘味。

ALPHA TYPE1

スッキリとした酸と軽い発泡感がこれからの季節にピッタリの一本。

あくまで軽やかに、だが、風の森らしさをしっかり感じられる一本は、確実に新たなファン層を取り込むだろうが、これ以上入手困難になるのはチョット…

風の森
秋津穂
純米大吟醸しぼり華

風の森 愛山 80 裏ラベルに記載されている通り、白ぶどうの様な爽やかさ。他の80シリーズに比べ軽く感じるが美味いな。

風の森 雄町80%(6/7 開栓)
含むと少しバナナ寄りのセメダイン香。酸味も感じつつ、まったりとした甘みが存在感を示す味わい。

軽やかな印象。。

純米しぼり華 雄町80 山乃かみ酵母仕込

蒸し暑くなって恋しくなり購入
【山乃かみ酵母】は初めて。ササユリの花からですって。

上立香は控えめの吟醸香と奥に微かなセメ香。
相変わらず『発泡清酒やん⁉︎』って位にピチピチ。
甘味主体の酸味が少し。辛味で〆

久しぶりやけど、雄町の芳醇さと、風の森発泡で、今の季節にピッタリですよ！

奈良の風の森 alpha 1。酸味が立つ旨味。全体的にスッキリしていてさらりとした印象。飲みやすいですね。