風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森はフレッシュで微発泡感が特徴の日本酒で、フルーティーな香りや甘み、爽やかな酸味が楽しめます。低精米による豊かな旨みも感じられ、さっぱりとした味わいが特徴です。一部の味にはシュワシュワ感や辛口、すっきりした爽やかさなどがあり、異なる特徴を楽しむことができる日本酒です。
みんなの感想
807
酸が強めであとから甘さが広がる。
露葉風
風の森 雄町 807
80」は精米歩合80％を意味し、「7」は7号酵母を表しています。
開けたてはかなりシュワシュワです。
甘味と酸味のバランスが最高。
コスパも最高。
目加田酒店 1375円
風の森 雄町60 無濾過生原酒
秋津穂 657 65%
セキ
Come Again 。精米歩合60%ながら雑味のないスッキリした甘みを感じる奈良県の酒。風の森シリーズもハズレ無し。
無濾過無加水生酒 純米酒
奈良県産秋津穂65%
爽やかで上立香
生酒ながらの微発泡がいい
舌にピリリと微炭酸を感じるフレッシュな味わい。
程よい甘味と香りが女性には受けが良さそうだ。😝
風の森・愛山807真中採り
無濾過無加水
初！風の森！
グラスに注ぐと無濾過特有の微炭酸あり、香りはフルーティでまさにマスカットやメロンを思わせる香り。
口に含んだ瞬間に炭酸のプチプチ感もありフレッシュでジューシー！！後口、キレも良く美味しい！これはハマりそう。
これで精米歩合80%はすごい！
炭酸がなくなればまた味が変化するとのことなので楽しみです。
開栓から3日が経ち良い感じで炭酸もなくなり、フルーティな香りそのままに味に丸みと甘さがでてきたて、これはまた美味い！
相変わらず後味も良しで本当に面白いお酒ですね！
愛山 純米
爽やかなマスカットの香り。ピリ感の奥から甘が広がり、すぐ後からワイルドな米旨がズイと出る。口いっぱいに広がった後は苦ビター。じんわり染み込みながらゆっくり消える。香りに反して極太ボディ。ワイングラスが香りと甘が出て◎。手羽塩焼、甘酸旨いい！枝豆、やや収斂。だし巻き卵、甘旨に。野菜セビッチェ、酸旨シュッと抜群。フルボディがアテるとちょいちょい収斂する。三合目、甘酸旨苦が収斂して馴染んでくる。いいなぁ。少し置いてみたいけど全部飲んぢゃお。
四合1400
🥳🥳🥳🥳鶴間もり田
風の森cam again
風の森 Come Again
風の森 COME AGAIN
657 秋津穂
507 露葉風
807 山田錦
「無濾過無加水 秋田県産 秋津穂50」
ちょっとしたシュワ感が心地よい美味い🍶
風の森 秋津穗657
ガス感有 フレッシュでキレが良いお酒
ビン底にも注目
奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂100%使用・精米歩合60%の
純米酒・Come Again！
やっと飲めました！(￣▽￣;)
んー！Type Alpath1に近いかな？
これからも飲食店を応援しまっせ！(≧▽≦)ゞ
秋津穂657
硬水使用 白ブドウを思わせる香り
精米歩合 65% 17度 ガス感と甘み
開栓して日を置いてから試したら
度数の強さがより感じられる。
奈良県御所市の純米大吟醸酒
風の森 雄町 407 真中採り
Challenge Edition 無濾過無加水
開栓時に蓋が飛ぶ
炭酸のようなガス感が爽快
飲みやすく美味しい
風の森 come again
「日本酒のあるところに帰ってきてほしい、日本酒との出会いの場である、酒屋さんや飲食店さんに、何度も、何度も訪れてほしい。」コロナ渦の現在、呑むべきお酒！
開栓時、キャップハズして暫くして栓が吹き飛んだ！かすかなチリチリ感、適度な果実風味とすっきりとした酸味が◎
奈良・御所市の酒、風の森！
ALPHATYPE7！
日本酒度10以上のLIGHT！
日本酒度-10以上のFULL！
この二本をビーカーに注いで
自分好みにブレンド！
これが意外と楽しいー！(≧∇≦)
でも、いろいろ試したくて
飲み過ぎてしまう○ﾟ｡(´Д`//)ﾋｯｸ
ALPHA