風の森

come again
フルーティー且つ後味すっきり

風の森 ALPHA TYPE 7 一期一会

面白かった
配分はright 7 : 3 full が好き

付属のHARIO製ビーカーがいい感じ！

風の森　Come Again
純米奈良酒
無濾過無加水生酒
価格：1,650円（税込）

2020.06.25
大和屋酒舗にて購入

予約限定で購入しなかったCome Again何故か店頭に１本だけ。大量の花邑も気になったが一升瓶は買わないのでスルーして購入。貴重な１本に感謝。

矢島酒店で購入

come again

自宅飲みだけどこういう企画のお酒は本当は外飲みでのみたいよね

風の森　ComeAgain

軽快な呑み口であっという間に呑んでしまいそう。

雄町407 challenge edition
雄町の40%精米を頂いた。風の森らしいプチプチした泡とフレッシュな甘さが美味しい。温度が上がるととしっかり旨味も出てきた。2日ほど置くとやや重たさが出てきた。

生酒
白のラベル
泡感はない

Come Again

秋津保507 県またぎが解除されたので
旅行のお供に持ってきました。クルクル外しただけで、ぽーん！！と栓が弾けるくらい凄い！です。

矢島酒店で購入

アルファTYPE1

低アルコールで
爽快なガス感

月曜日から開ける！風の森チャレンジの雄町・真中採り◎
最近風の森が続いているような(*´-`)
先日飲んだ通常版(しぼり華？)に比べると、味わいの圧が弱まりキレイさが確実にアップ。ややセメ臭も時間が経ち落ち着きます。
ミネラルな微発泡、ブドウのような果実感、余韻はほんのり苦味(’-’*)♪
去年の愛山の経験からも明日の変化が楽しみ☆

今日はcome againをはじめて飲む。酒店で限定品で気になって予約。
洋ナシを思わせる香りと口に含むと爽やかで、果実の酸味もある。シュワ感もありホントに美味しかった。風の森も飲んでみよう。

すっきり、きりっと！
飲みやすい
クセもなし

購入　丸内酒食品

秋津穂657 口開けは、発泡酒みたいにシュワシュワ

風の森　純米奈良酒　愛山　807
無濾過無加水生酒
価格：1,540円（税込）

2020.06.12
大和屋酒舗にて購入

香りは爽やかなマスカット。やや淡麗でジューシー。

風の森　Come Again
純米奈良酒無濾過無加水生酒
秋津穂　100%
アルコール分　15度
精米歩合　60%
フレッシュで爽やかな味わい

純米大吟醸 チャレンジエディション
雄町 40%
イチゴというより白ぶどうかな...
夏酒のようなさっぱりフレッシュ。
思ったより甘くなく、酸味の方が強い。
風の森は低精米の方が味が良く出るのかな。

stay homeをエンジョイするべく風の森の新作、Come Again◎
最近、風の森と鍋島の頻度が高いような(*´-`)
秋津穂の60％磨き。
風の森らしく、瑞々しくガス感があり固くミネラリーでラムネのような味わい(’-’*)♪
暑い季節にはこのガス感がありがたい☆

challenge　edition

風の森 ALPHA TYPE1 DRY
サブタイトル〜次章への鍵〜
ALPHA TYPE1 同様、開栓時にカバー外すや否や栓が取れるほどの発泡感！
ALPHA TYPE1よりも甘味が抑えられた感じでタイトル通りドライで淡麗辛口な風味♪
そして安定のチリチリ感が◎

矢島酒店で購入

雄町407

やっぱりガス感が最高

矢島酒店で購入

山田錦807 真中採り

手に入りやすい価格帯の日本酒の中でピカイチ

山田錦80。香ばしく力強い旨味、爽やかな発泡感が広がる。風の森らしいフルーティな甘味、苦味を残し。

間違いない