風の森

露葉風 純米真中採り

買って、冷蔵庫で寝かせてあった１本。記念日に開栓。

風の森は、いろんな酒米で作ってるけれど、露葉風の濃い感じが大好きです❤️
しかもこれは真ん中絞りなので、レアな１本。

風の森 露葉風 純米真中採り

初の真中採り！研ぎ澄まされた味とキレ、流石！旨い！
特別にうすはりグラスで頂きます

旨い

まろやかで非常に美味しい❗️

開けたて、無濾過無加水。フレッシュな香りとほんのり甘い香りがします。円やか。雑味がなくとってもきれいな印象をうけます。後味は

風の森「ALPHA TYPE1」
岡田専務

奈良？京都？

フルーティ

風の森 純米吟醸 3種類
山田錦、愛山、露葉風
山田錦は整った味わいで、やっぱり一番旨い。
愛山、露葉風はそれぞれに苦味、酸味の特徴が違って面白い。

風の森の特別なお酒
秋津穂65特別栽培米
無濾過無加水
田植え、除草、稲刈りをボランティアで賄うお米のお酒
フルーティーな香りと旨味
ボランティア参加させて頂いたので美味しいお酒になって感無量(^^)

純米大吟醸 無濾過無加水生酒 しぼり華 キヌヒカリ

Alpha Type-4 新たなる希望 氷結採り 雑味を感じない

Alpha Type-2 この上なき華 秋津穂22% 立ち香り無し、含み香華やか、甘み強い、後で苦味が勝つが、余韻良い。

露景風　純米大吟醸　最高！

スッキリ、フルーティ秋津穂22%
純米大吟醸

「風の森 特別栽培 秋津穂 無濾過無加水 」特別栽培の奈良県産秋津穂で醸したお酒。栽培期間中は農薬使わず、手取りによる除草などボランティアの協力により収穫したお米。そういう背景に思いを馳せながらいただくと、また違った味わいがあります。スッキリした飲み口、少しチリチリした発泡感、ほのかな旨みと甘み。う〜ん、美味いです。

風の森 特別栽培米 純米酒です
奈良県の特約酒販店のみの限定品です。発泡系でキリッと美味しい。秋津穂を大事に育てたお米だからでしょう

風の森ALPHA TYPE1(純米酒 無濾過無加水生酒)。柑橘系の芳香が強く、舌触りも柔らかくコクがある。カルパッチョや生ハムメロンとの相性◎。

精米歩合80%
露葉風
文句なし
うますぎる
最高

7年古酒 当時甘味が強いイメージだったが控えめになった！チョコレートの様

大吟醸原酒 アルコール度数17度、巨峰のような香り、微発泡。美味。

秋津穂 純米 しぼり華

4.01

雄町 純米

安定の美味さ。これが１本1,350円とは思えない。

純米　無濾過生原酒　しぼり華　露葉風
かんぱーい＼(^o^)／

露葉風　純米。風の森最高！リピートで星4→5に変更。

露葉風 純米しぼり華

風の森、色々飲みましたけど、露葉風、イイんだよなぁ〜。久しぶりに見つけました。