風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」シリーズは、甘さが特徴であると評されています。香り豊かで、フルーティーな味わいやまろやかな口当たりが楽しめると述べられています。特に、露葉風や秋津穂を使用したシリーズが人気であり、苦味や酸味を感じることができるとされています。また、一部では米や酒造りに使われる水の原料にも注目が集められています。その他、山田屋や君嶋会で購入するなど、特定の場所で購入する際の記述も見受けられました。
みんなの感想
安定感
フルーティー
メロン
微炭酸
完璧
夏
純米 ALPHA
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
ALPHA 8。菩提酛。琥珀色。菩提酛のチカラ強さ。独特の風味。焦げた樽で熟成させたような。日本酒かよ？というぐらい違う。
口開け、微炭酸、甘みしっかり、旨みあり
25
25✨
露葉風 807 笊籬採り
製造年月2024.2
720ml
BODAIMOTO✨
名駅の鬼灯にて。
華やか吟醸香、舌では程よい炭酸と華やかな甘口、喉では主張せず、程よく後引く。
瓶底は普通だった笑
ALPHA2 この上なき華。少し淀み。微発泡。風の森らしい米の旨味。酸味が包み込むように立ち上がる。爽やかで華やかな感じ。
名駅のシバタにて。能登半島義援金込みのやつ。
たまたま名駅の用事が連続したので、2週連続で風の森。
マスカットのような吟醸香、舌では軽やか、喉では芳醇、程よく後引く。
文句なしで美味いやつ。
名駅のシバタにて。風の森の見たことないやつ。
バナナのような芳醇な吟醸香、舌触りは爽やか、喉では果実味を感じ、やや強めに後引く。
間違いなく美味いやつ。
風の森 秋津穂 657
精米歩合 65％
油長酒造 奈良
alpha6。6号酵母使用。甘みはそれほどなく、柔らかい酸味が優しく舌を包んで心地よい。微発泡によるフレッシュ感もいい。
少し前まで 蔵の方々のみで
楽しまれていたお酒。
最高。
奈良県御所市
@ケムリ
御所まち限定 風の森 氷温熟成酒
奈良県御所市
@ケムリ
秋津穂 507
シュワシュワ。奈良のお酒
「風の森 未来予想酒Ⅱ 高音発酵の世界」香りはほのかに甘酸っぱさを感じる香りです。飲み口はスッキリでジューシーで甘みの後に酸がきて、後味にも余韻を残します。
25☺️
微炭酸
さわやかで飲みやすい
気持ち甘め
ALPHA 夏の夜空2022
旨い！
秋津穂507 奈良で購入
旨い！
メロン
爽やか
すっきり
少し高い
これはうまい