風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森は、フルーティーで旨口な味わいが特徴です。微量の炭酸ガスが感じられる中、華やかな甘みや綺麗な酸味がバランスよく調和しています。また、硬水で有名な風の森ですが、口あたりは柔らかく、飲みやすい特徴もあります。菩提酛やりんご、ブドウのような香りが感じられ、りんごかブドウのような味わいがあります。果実のような苦味が印象的で、余韻も爽やかでジューシーな味わいを楽しむことができます。
みんなの感想
露葉風807 無濾過無加水生酒
風の森 challenge Edition
ラベルに『蔵人が飲みたい味わいの風の森』とありました。風の森のフルーティーさを残して、後味がとてもスッキリです。新しい風の森です。美味しい。
とりニ豊田店 豊田市
浅野日本酒店にて
ALPHA2この上なき華 ～菩提酛～
フルーティー
メロン
微炭酸
絶妙な酸味と甘味
かなり美味しい
露葉風 507
秋津穂 807
秋津穂657
山田錦 507
秋津穂５０７。爽やかな甘い香り。薄い黄緑。微発泡。水の透明感、清々しい喉越し、爽やかな甘み、口に広がる炭酸の刺激と甘みが三ツ矢サイダーのよう。但し、ミルクのような風味とうっすら広がる酸味としっかり残る余韻が日本酒している。
ドライ
辛口
酸味
フルーティー
微炭酸
かなり美味しい
風の森シリーズ。 雄町。
オマチストには、堪らない美味さ。
最高。
風の森 試験醸造酒ver3 真中採り
風の森は甘口のイメージがありますが、これはそれ程甘くないです。精米歩合９０％ 軟水 面白いお酒です。
豊田市 焼鳥トリニ
ALPHA 1 夏の夜空 2023
若干のセメ臭、微発泡感あり、旨い
雄町507
純米無濾過生原酒
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
風の森 雄町 807
精米80%とは思えないすっきり感。甘みはほどほどなのに、飲みやすくて最高 ★4.9
秋津穂 657 真中採り
優しい甘み、旨い
安定感
フルーティー
メロン
微炭酸
完璧
夏
純米 ALPHA
神戸市垂水区
うまい酒と肴のしょうや
ALPHA 8。菩提酛。琥珀色。菩提酛のチカラ強さ。独特の風味。焦げた樽で熟成させたような。日本酒かよ？というぐらい違う。
口開け、微炭酸、甘みしっかり、旨みあり
25
25✨
露葉風 807 笊籬採り
製造年月2024.2
720ml
BODAIMOTO✨
名駅の鬼灯にて。
華やか吟醸香、舌では程よい炭酸と華やかな甘口、喉では主張せず、程よく後引く。
瓶底は普通だった笑