風の森

旨くて微発泡です😄

風の森 ALPHA TYPE1 28BY。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香ほほとんどなし。味わいは、口開けなので微発泡感たっぷり、甘味と酸味のバランス抜群。含み香は弱いながらも甘い香り。余韻は甘味が残るものの酸味も残り短い。

非常に飲みやすくついつい杯が進む旨い酒です。

風の森 山田錦純米
いつでも美味しいです‼️

雄町と山田錦

ALPHA Type2
しゅわしゅわ感からの
最高の香りが広がる極上！

山田錦 純米大吟醸 精米歩合45%です。これは文句なしに美味しい。食中酒ではなく、単に酒を楽しみたいですね。2016.11.12

スッキリ旨味もたっぷり

ジューシー

純米 笊籬(いかき)取り 秋津穂 精米歩合65%
林檎的な香り、風の森らしいシュワシュワ感とフレッシュさがありつつ、そこに濃醇さが加わった感じ。しっかりした返り香も心地好い。酸味と適度な渋味で切れ味があり、食中酒としても優秀。

純米 雄町

今夜のお楽しみ①

風の森 純米吟醸しぼり華 雄町

祝ファイターズ優勝( ´ ▽ ` )ﾉ

雄町最高！

微発泡。これはやはり好み

純米露葉風と純米大吟醸秋津穂

何度呑んでも、このお酒は裏切りませんね。
とにかく美味しい〜〜(^O^)

露葉風 純米酒 しぼり華

純米 秋津穂

雄町 純米

微炭酸ですっきり。女性も飲みやすいと思われる。

やっぱり風の森は美味いっす^o^

キヌヒカリ 純米大吟醸笊籬採り
これも好きな風の森☺
フルーティーで程よい苦味、さらにピリッと来るのがいい感じです✨
旨いなぁ😁なかなか笊籬採りは置いてませんが、また買えたら買いたいです❗

ALPHA TYPE 1 「次章への扉」2015BY

風の森を購入していた酒屋が7月末で謎の閉店。会社帰りに購入出来る店を都内で見つけた。この酒は4合瓶がベストでコスパの良さが気に入っているのでネットでは買いたくない。ラムネを飲んでいるかの様な開栓直後から一週間後の変化も楽しい。旨し。

(/--)/~★★★★★

いかきどり 純米 秋津穂

美味い。とにかく美味い。ただそれだけ

風の森
いかきとり
雄町
無濾過無加水
旨い❗
開栓発泡感も強い❗
仕込み水が超硬水らしいですが、米の旨みが、上手く溶け料理も楽しめるお酒に変化してます🎵