風の森

『秋津穂 純米大吟醸 しぼり華』

微炭酸感じるフルーティーでジューシーな味わい

定番の『 純米 』と比べ、さすがに純米大吟醸であるだけ後口はキレイに消えていく

『秋津穂 純米大吟醸 しぼり華』

微炭酸感じるフルーティーでジューシーな味わい

定番の『秋津穂 純米 しぼり華』と比べ、さすがに純米大吟醸であるだけ後口はキレイに消えていく

いかきとり山田錦純米酒
無酸素無加圧で酒を浸透させ、酸化することなく香気成分や旨味を壊さない上槽法。確かに華やぐ香りと素晴らしきまろやかな旨味。瑞々しいさくらんぼのような甘さ、さっぱりとしたコクだが印象的な美味しさ。

とにかく美味い！

ALPHA type 1 秋津穂 65%
無濾過無加水生酒
采

純米しぼり華 奈良県産秋津穂 65%
酵母 kー7系
セキハナレ

新酒 純米しぼり華 無濾過無加水
奈良県産 秋津穂 65%
采

『秋津穂 純米しぼり華』

26BYの風の森
昨年よりガス感・ジューシー感強めのイメージ
フルーティーでちょうど熟したメロンのような味わい

露葉風 精米歩合70％
旨味たっぷり

これも美味しかった(^.^)

山田錦精米歩合80%
低精米なのに繊細で旨みたっぷり

風の森 秋津穂６５％ 純米しぼり華 無濾過無加水 生酒
発泡感のある舌触り 純米酒の旨味はそのままに爽快な喉越し

風の森 無濾過無加水 山田錦 純米大吟醸

仲間でいつもの呑み助会😁
二本目はコレ！
以前呑みましたが、やはり美味しいですね〜😋ガス感がかなり強めで、香り味共に完璧です。大好きです

うまっ。

三ツ矢サイダー！

真中採り 純米 アキツホ。なにこれヤバい。やはり風の森はしぼり華といい、純米のアキツホですよ！

風の森 純米吟醸 雄町 しぼり華
甘旨です、強めのガス感と相まって凄い美味しい！
特約店は少ないけど入手は容易だし安いしで文句なし

甘味酸味バランス良し
美味い

雄町のいかき取り

風の森 秋津穂 純米 笊籬採り（いかきとり）
無濾過無加水生酒
うま～い(๑´ڡ`๑)
飲みやすい！

風の森いかきどり純米酒の限定酒。
米・秋津穂
特殊な上槽方法で純米なのに大吟醸並みの米の香りが楽しめる。透明でいて酸がしっかりありシュワシュワなお酒。家飲みでわ贅沢だなぁ。

純米 秋津穂 65% 無濾過 無加水
イナセヤ

香り良し味良し
二日目香りは、落ち着き味はあっさり
今日6日目、旨いの、一言
毎日色々楽しい

風の森にしては強い感じの初めてのテイストです。オイル屋さんな強さが感じられます。