風の森

甘め。飲みやすくて美味しい。
少し炭酸感がある。
👩あまいんやこれ、めちゃのみやすい5いける！

ALPHA１、夏の夜空2023。無濾過水生酒、奈良県産秋津穂100%使用。葛城山系の超硬水ながら精米歩合70%で米のタンパク感もあるため硬質感はない。むしろ爽やかな酸味と甘味がバツグンの呑みやすさを醸し出している。

奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂100％使用
精米歩合70%
無濾過・無加水・生酒
純米酒

6号酵母で醸された
alpha6
美味い(*´꒳`*)

純米酒 無濾過生
露葉風 精米歩合80%
アルコール16度
微発砲して少しドライな感じですが、高精米なので味も濃い。お得感ある旨酒です。

ALPHA2　精米歩合22%　非常にスッキリ、綺麗な口当たり、美味しくいただく！

風の森　秋津穂657
純米酒　無濾過無加水生酒

ガス残っており、開ける時のポンっ！や、グラスに泡が出てくる。
口に含むとプチプチ感・旨みがしっとり。
温度が上がるにつれ、苦味も出てきて、しっかり感もより強くなる。
味のしっかりめな食事にも⭕️

純米無濾過生原酒657
秋津穂
60%
16度
2024.04
あべたや酒店
1270円

純米酒 無濾過生
秋津穂 精米歩合 65%
アルコール16度
フレッシュで少しシュワシュワ、少しドライかな。旨い

風の森　山田錦607
やはりシュワシュワ感あり
香りよく期待通りの味
甘味ありながら後味スッキリ

秋津穂507
すっきりだが味わい深い

雄町607

微炭酸でフルーティ好きな味♪

初しぼり　笑う門には福来たる
奈良県産秋津穂
限定酒頂きました。正月のお酒ですが感動で飲めませんでした。風の森、間違いなし😑

風の森　秋津穂　生酒
ちょっと甘いけど、香り高くてフルーティ
生酒と書いてあったけど、封明けでも尖った感じもなくて単体で楽しめるお酒

奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂100％使用
精米歩合91%
無濾過・無加水・生酒
純米酒

昨日は風の森列車のイベントでしたね。
行きたかったなぁー。😓

alpha1。やさしい甘味と酸味を微発泡感でフレッシュにまとめげている。すいすいと飲めるお酒。

9
風の森
202311
奈良県産秋津穂100％
精米歩合65％
アルコール16%
油長酒造株式会社
奈良県御所市1160

風の森列車でいこう！

風の森 愛山807

2024/3/4 @自宅 体調◯
リンゴ系の香り
ジューシーな甘さ
ガス感

雄町807 真中採り

山乃かみ酵母ていう聞いたことない奈良の酵母を使った新製品。
普通に美味い！
けど特段美味いか？て言われるとやっぱり普通に美味い。

フルーティー
美味しい

メロン
微炭酸
少し辛い

奈良・御所市の酒、風の森！
秋津穂100％使用
精米歩合22%
無濾過・無加水・生酒・真中採り
純米酒

ALPHA2Mのこの上なき華
一言で言えばエレガント。
25周年おめでとうございました。

未来予想酒Ⅱ

山田錦 607