大観

😆😆😆😋鶴間もり田
森嶋　雄町純米大吟醸

😀😃😆😋望月商店
美山錦特別純米無濾過生原酒

😆😆😆😋鶴間もり田
森嶋　美山錦純米吟醸
美山もうまいぞ！

😆😆😆😋鶴間もり田
美山錦特別純米

大観から森嶋に変更。
ほのかにメロン系の優しい香りが爽やかに感じ、舌先に刺激するガス感が多少感じられます。スッキリ系で米の甘み香りを感じとても美味しいお酒でした。

😆😆😆😋鶴間もり田
森嶋　純米吟醸山田錦生酒
前は大観という名前でした。雄町が待ち遠しい

『森嶋』
美山錦　純米吟醸
しぼりたて　生酒

森嶋
純米吟醸

森嶋 山田錦 純米吟醸 生酒 60% 15度
一石投じる一杯を
ガス感もあり
淡いミカンの酸味と米の旨味。少し洋梨っぽい甘さも感じる。後味はアルコールの辛味。タイプ爽酸

森島　山田錦純米吟醸

大観というブランドから、杜氏さんの名前の森島へ変えられたそうです。ラベルもカッコいいです。
溌剌とした吟醸香があるものの、スッキリしたバランスの良いお酒です。
播州山田錦に、協会9号酵母で醸されてるみたいです。食中酒にも大変良いおさけです。

by SAKEトト

大吟醸　瓶燗火入れ

純米吟醸　雄町　生酒

in 新福島

美味い！

森嶋。なんなんだこの酒は。口の中でずっと甘さと香りが続く。一石を投じるというコンセプト。

飲んだのは「森嶋 美山錦純米吟醸 しぼりたて原酒」。もともとこのメーカーの「大観」が好きなので購入。すごく飲みやすいですね、これ。どちらかと言えば甘く感じるタイプ。

純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
原料米：雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.7
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会9号系
醸造年度：30BY
製造年月：2019.02

純米吟醸
雄町　生酒

morishima

大吟醸。精米歩合50%、アルコール分16度。香りはほぼ無し、含んだ瞬間ピリッとする。軽いためインパクトに欠けるが、含み香や味は華やかで素晴らしい。

華やかながらしつこくない口抜けの良さ

大観 山田錦 純米吟醸 生酒
甘い！香りはフルーティすぎる！酸味があって、後に残らない！ずっと飲んでいられるやつ！！4.7！

純米酒 生酒 美山錦

美味しい

14号酵母 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
原料米：雄町
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.8
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会1401号
醸造年度：30BY
製造年月：2019.03

開封3日。ちょっと若い感じ。発泡あり。飲みやすい。

うまい。