豊盃

青森・弘前市の酒、豊盃！
山田錦39%精米歩合の純米大吟醸！
豊盃米かと思ったら山田錦！
ん〜コレはコレで美味し！(*´∀｀*)

コスパ！最強酒の一端！

豊盃　純米吟醸　月秋
秋上がりのお酒。純米吟醸だが、旨味と香りのバランスをとって全体にまあるい印象。秋の夜長のお供に。

豊盃 純米吟醸 月秋
開栓と共に青林檎系の吟醸香。
程よい甘旨味とコクが口いっぱいに広がり、辛＆苦でスーッとキレる。まろやかな呑み口で余韻が長い！w
一夏超えて凝縮されたこの味わい、秋の夜長には最高ですね〜！www

純米吟醸

純米吟醸　月秋

豊盃　ビキニ娘です。こちらは近所の酒屋さんのオリジナル？という事で、モヒカン娘とシリーズ？で販売してます。モヒカン娘より何となく酸味が有る感じだな。「ん」と一緒に飲んで味較べをしたいけど、同じタイミングでこれらのお酒を入手することが出来ないのが毎回残念。ワンカップも有ったのでそれも買ってしまいました。なかなかラベルもかわいいしね。

豊盃の今年のひやおろし。冷やしたグラスに注いでさんまをツマミに今日も一杯。美味しいお酒です。

純米吟醸　豊盃米55

ほのかな立ち香は、清涼感の中にふっくらした米の香りを感じます。口に含むと、口中に広がる含み香、程よい米の旨みが心地よく、優しく膨らみのある綺麗な香味です。

味わい豊かですが、とてもバランスよく調和が取れており、後半の酸味が後味を締め、独特の飲み応えがあります。

料理の名脇役にもなれるので食中酒としてもお薦めです。旬の焼き魚にぴったりと合いそうです。

シュワっとキレのある飲みごたえ

水が綺麗な澄んだ味。
豊盃は、もっとジューシー系かと思ってた。

雑味がない。酸味も日本酒ぽさもなく。

塩顔イケメン。

豊盃(火入れしてある)こちらは生より辛口。水のようにすっきりしている

豊盃の生
フルーティで甘みがありながらすっきりしている

青森・弘前市の酒、豊盃！
山田錦100％使用・精米歩合20%
純米大吟醸！
冷蔵庫の奥で寝てました(笑)
半年冷蔵庫に入れてあったけど
コレはウマ〜(//∇//)

ジャパンミートで、安いのか高いのか。

レインボー！

豊盃 純米大吟醸 山田錦

青森・弘前市の酒、豊盃！
麹・華想い/掛・山田錦を使用した
特別純米酒！
アルコール度数が18度のため
ロックでもイケる♪みたい笑
冷酒はあとからキマすね〜(//∇//)

豊盃の夏酒。旨辛口特別純米酒。どんな料理にも合う飲みやすいお酒でした。

豊盃の生おりがらみ純米大吟醸。値段も高いですが米の旨味が詰まった美味しいお酒です。

青森県

純米吟醸
桃とかバナナ感？の香り。薄甘の口当たりからストレートな酸が放出されながら、旨・辛・苦の流れ。喉越し後にもうひとジワり。酸が筋が通ってます。ひたし豆、酸淡。鮪ブツ、甘淡旨。味噌らっきょ、甘爽。湯葉風奴、爽旨。アテると口当たりがどんどん爽淡としますね〜。それだけじゃないぞっていう後半のジワ感がクセになるポイント。冷や◎。で、ぬる。蒸米の香り立ち旨増しbut酸でキリッ。ちゃんと熱燗。全馴染み切れよしに。◎〜♪
一升3250

青森県弘前市の純米吟醸酒
三つ友恵 豊盃×豊盃 純米吟醸

スッキリした飲みやすい日本酒

口あたり滑らか
ちょい辛め
フルーティらしい

豊盃・純米吟醸・豊盃米🌱
キレの食中酒🍶甘さはなく香りもあまりないけどスイスイ呑めます。バランスがいいんだね。それではかんぱーい❗️