豊盃

豊盃　特別純米酒です！今日は豊盃の純米吟醸と特別純米酒の味比べをしましょうと言う事で、同時に開けて、グラスも二つ用意して較べました。嗚呼！贅沢。こちらはほんの少しの香り、ピリッと辛口、そしてお米の旨味もしっかり。飲んだ後はこれまたスッキリで美味しかった！

豊盃　ビキニ娘です。近所の酒屋さんで買いました。以前飲んだモヒカンが美味しく安かったので、少々期待しながら買ったけど、酸味かなり強いなぁ。スッキリ旨味系は変わらないけど、あまり酸味が強いのは個人的に食中酒に向いていないので、少し残念。

豊盃　純米大吟醸　生おりがらみ
精米歩合　49%
アルコール分　15度

豊盃　純米大吟醸
精米歩合　49%
アルコール分　15度

豊杯　特別純米酒

青森出張で、おさない食堂へ行きました。
帆立バター焼き定食と共に豊杯をいただきました。
美味しかったです。

豊盃・純米吟醸・豊盃米😎甘みが少なく，かなり硬派な日本酒🍶苦味とキレがあるしかしバランスが良くつまみと合わせるとかなり引き立てると思うね。それではかんぱーい❗️

豊盃　純米吟醸　夏ブルー

モヒカン娘です。つい先月買ったけど、コスパ良いし美味しいので、また買ってしまった。今回も美味しかったよ。「ん」と較べて飲んでみたいな。価格とこの味なら星五つですね。

終息祈願　山田錦　特別純米酒。
2020年5月、緊急企画の限定酒。
豊盃の定番酒、豊盃米の特別純米酒を、今回特別に原料米を山田錦にグレードアップ。緊急企画のため、ラベルも定番酒と同じ。

すーっと来る、だけど、後味の酸っぱ目な切れは豊盃だわ！でもなんか物足りない！正にブルー！

特別純米 山田錦
やさしめな果実様の香り。甘酸広がりで米旨と融合。辛が現れつつ後半ジワジワいなくなる。最初の甘は柔らかいのだけど、後ろから酸が出て旨がジワって辛も来て、と中盤から太くなる。鯵なめろう、甘主役収斂悶絶！めかぶ、甘酸さっぱり。ジャーマンポテト、野菜セビッチェ、旨辛に。アテると総じてシュッとする。そこがちょうどよくって、んまいなぁ。しっかり味系が良さそう。三合目、甘旨辛がいい。いやしかし、全く飽きないや。
四合1454

『特別純米酒』山田錦
終息祈願コロナに勝つ！

豊盃
純米吟醸

夏向きのスッキリとした味わい、キリッと冷たく冷やして暑い夏にお楽しみいただける豊盃の『夏の酒』です。
（蔵元コメント）
…です笑

間違いなし

純米吟醸。夏ブルー

うまし

純米吟醸
安定の美味しさでした

特別純米酒
精米歩合 麹米55% 掛米60%
アルコール分15度
製造年月2020.05
兵庫県産山田錦
酒屋サンマート

豊盃　モヒカン娘です。こちらは近所の酒屋さんのオリジナルと言うことは知っていたのですが、豊盃の酒蔵とは知らず…。だったら早く言ってよ！豊盃好きなのに！と思いつつ、最近一升瓶を冷蔵庫に入れると家族から文句言われるので遠慮してました。でもたまたま有ったので買ってしまいました。豊盃の「ん」がかなりお気に入りのワタクシにとっては違いを知りたいな〜と思いつつ、現在較べることも出来ないので、感想としては旨味、香り、酸味、スッキリ感、喉越し、全て奥ゆかしく、文句無し！本醸造なのかな？新潟系のお酒に旨味が少し強くなった感じの奥ゆかしいお酒でした。アリガトウ！ラベルの娘さんの顔が仏様に見えちゃった！

言う事なし、間違いなし
甘さ控えめ…女子受けかな
とっても飲みやすい

やはり地元の「豊盃」、裏切りません、味は勿論、ラベルにもそそられます^_^
すっきりな甘さー

特別純米
フルーツの香り、酸です、甘さ控えめ

豊盃　特別純米酒

純米吟醸　夢想い　生酒
精米歩合　55%
フレッシュさより優しさが身体中に染み渡る味

純米吟醸　豊盃　華想い
三浦酒造　青森県弘前市

久しぶりの豊盃。華やかな香りと爽やかな甘み、これは美味しい。

学生時代に過ごした弘前の桜を思い出します。今年はさくらまつりできなかったけど、遠くから三浦酒造近くの桜並木を思い出しながら、乾杯🌸

豊盃
純米にごり酒