豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
辛口だけど、最初の味の感じは、酸っぱみや渋味。
青森・弘前市の酒、豊盃！
山田錦100%使用・精米歩合39%
純米大吟醸！
私の師匠のお気に入り！(笑)
昨日、久しぶりに飲んだら
(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
う、うまー！(๑><๑)
青森の美味しいお酒🍶
青森居酒屋でいただきました。
豊盃
純米大吟醸49 豊盃米
口あたりまろやかほんのり甘め、その後に米の奥深い味わいとキレ味を感じた
つるし酒 大吟醸
特別純米
軽い華やかな香り、優しい酸のあとに旨味がくる、旨い
純米大吟醸 生酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：48%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：15度
使用酵母：ー
醸造年度：30BY
製造年月：2018.11
大寒仕込
純米大吟醸酒39%
2018.10.
雑味がまったく感じられないすっきりさ。フルーティな香り。
お友達のお店に行きました。「ん」を飲む事出来ました。知らないうちに、このお酒は純米酒に変わってしまったそうで、そう言えばビンの色もラベルの文字の色も違うな。以前の方が良いと言う人が多いらしいですが、個人的にはこのお酒も十分美味しくいただきました。旨味、辛味、酸味、スッキリ感、非常に好みです。
純米にごり酒
豊盃は色々飲んだ事あるけど今までにない感じで美味い！
ちょいにごり。ぴりぴり生酒。うまい！！
青森
青森・弘前市の酒、豊盃！
特別純米酒！
師匠からのお土産！
わざわざ青森の酒蔵＆酒屋巡り
旅行に行かれたとは(￣▽￣;)
真似できん！(笑)
ありがたく頂きます！(/◎＼)ｺﾞｸｺﾞｸｯ
豊盃 亀の尾 純米にごり酒
上澄みはさっぱり、綺麗な甘旨味からす〜っとキレる！おりを絡めると甘旨味がさらにア〜ップ！w
爽やかな酸味もアップしこれまたす〜っとキレる！まいう〜！www
香は華やか星3、軽い苦味を感じる。キレはほんの少し残る感じ。
純米吟醸 華想い 香りは吟香豊か。
味わいは日本酒らしいギャップを感じる。
特別純米
スーー
たん刺しなどに合う！
ん 純米酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 豊盃米 精米 55/70%
酒度 +1〜2 酸度 1.5〜1.8
30BY 30.11 1350円/720ml
3月15日開栓。上立ち香は微かに爽やか。口当たりはサラッと水っぽい。全体的にライトな水様な味わい。余韻は若干の苦味で〆める若干の辛口系。3月17日完飲。
特別純米酒
豊杯の特徴は香りと酸でしょうか。弘前の蔵らしく立ち、含み香共に林檎🍎様。甘旨味のバランス良く、強めの酸が心地の良い余韻として残ります。香りが爽やかなので単品でも食中酒でも。ヒラメのポン酢添えがぴったりでした。豊盃を含むとヒラメがキュッと締まるのが分かります。酒も魚も甘い。田酒も良いけど豊盃もね❤️好適米:豊盃米 〼@盛岡
純米大吟醸 生酒 豊盃米
頂きもの……。
万人にウケる呑みやすさ……。
旨口でコスパいい
旨味 香り芳醇
弘前に出張時に偶然酒蔵（三浦酒造）を発見。迷わず立ち寄り。
美味しい。コスパ最高です。
呑みやすい！甘め！
豊盃 特別純米酒
甘くてフルーティ！酸味がちょい強め。スッキリしてて上手い！
4.7！