豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
青森の知人からいただいた。
スッキリ飲みやすいけど、薄い味ではない。日本酒好きの方が好みそうな味。
大吟醸の甘いところからスタートして3種目くらいに飲むと丁度良さそう。
豊盃 純米しぼりたて
のみやすい
えびさんのパパさんのお土産。
酸主張強い
熱燗が良い
飲み口はあっさりしてて飲みやすいイメージ
＠今彩 神楽坂 和フレンチ
大吟醸
吟醸香が強く上品な甘みがある
さらっとした口当たりでクセがない
つるし酒 大吟醸。
香りは熟成したメロン香。
口に含んだ瞬間ほのかな甘さと苦味が感じられる。
後味は程よく苦味が残り、再度甘さが上がってくる。
余韻はあまりない。
レインボー！今年の呑み納めはこちらっっっ！
お酒は、豊盃米を39％まで削って造った純米大吟醸の生酒です。
豊盃だけが使っている豊盃米、その豊盃米の精米度39％純米大吟醸でございます。
原料米 豊盃米 精米度 39％
酵母 協会1501号 アルコール度 15-16％
麦酒庵にて
甘さはあるけどすっきり
さらっとろっ
甘いけど美味
純米大吟醸だが、少し後から甘みが出てくる。
すっきりとした飲み口、フルーティな味わい✨
豊盃 豊盃米 純米大吟醸 生酒
こちら「豊盃米」の噂のレインボーラベル、お正月にもってこいの生酒ですね〜！
程よい吟醸香から〜のフレッシュ＆綺麗な甘旨味と上品な酸が絶妙！まいう〜！www
青森県弘前市。
フルーティ、飲みやすいが主張がないかな。
ばっちり！フルーティで飲みやすくおいしい！
特別純米 ひやおろし 2018
豊盃 純米しぼりたて 限定品
奥深い味わい
町田市 日本酒ラボにて
純米しぼりたて
年の瀬なので少しいいお酒を。豊盃米を使用した生酒。玉虫色のラベルを裏切るような控えめでキレイなお酒。青森酒らしく口当たりから余韻まで控えめの酸味と旨味を基調にしたワントーンの味わい(’-’*)♪
純米大吟醸 生酒
精米歩合39%
特別純米酒。薄い黄色。甘い香り。甘味と辛味が効いてあっさり。辛めのアテが凄く合う。
大吟醸 つるし酒😊
レインボー 純米大吟醸生酒 豊盃米仕込。