豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
弘前＠御苑
純米大吟醸生酒
通称レインボー
純米酒 亀の尾 活性にごり生酒
酵母 自社酵母 度数 16度
酒米 亀の尾 精米 65%
酒度 ±0〜＋1 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0
29BY 30.1 2000円/720ml
3月12日、活性にごり酒リレー飲み。上立ち香は殆ど感じず。さらりと甘味を感ずる水の様なところにチリチリ感を感じさせる酸味とジワジワ広がってくる苦味。数日空いたがメチャ旨くなった。3月20日完飲。
うすい…
つい飲み過ぎるという意味では、たしかに危険なお酒（笑）…いやー、ホント、美酒でございました。
純米活性 にごり酒
亀の尾100%使用
純米吟醸 生酒 豊盃米
純米活性にごり酒 亀の尾100%使用
亀の尾のにごり。上澄みはキレイな酸味と苦味が主体の味わい。おりを絡めてもお米的な膨らみはなく、むしろすっきり、キリッとした食中向きの味わい(’-’*)♪
豊杯 純米大吟醸 山田錦 精米歩合48%です。流石48%だけあって水に近くすっ〜と喉に入って行きます。初めて飲みましたが、キレもあり美味しい酒です。2018.3.1 自宅にて。
飲みやすくスイスイと。。。でも日本酒の味！
純米活性にごり酒 亀の尾
特に発泡という訳でも無く、特ににごってる訳でも無い。どっちつかずかな。
豊盃 純米大吟醸山田錦
最近お気に入りの豊盃❗️
滑らかでスルリとノドを通り過ぎるこの感じ最高👍
豊盃 純米吟醸 生酒 豊盃米
甘くクリアな果実香。後味はキリッと締まる。絶品。
純米大吟醸 生酒 レインボーラベル
大寒仕込 純米大吟醸
「apples＆dogs」純米
新酒 純米吟醸
すっきり旨い。飲み疲れしない好みの酒。同じ青森では田酒、陸奥八仙それぞれ方向違っていい。
青森県弘前市の三浦酒造、三浦兄弟が仕込んだ精米歩合不明、アルコール15～16度、ぬる燗が旨い‼
年末年始に飲んだもの
香りが高く、リンゴの匂いを思わせるようなお酒
さすが青森
青森の旨い酒
飲みやすい
豊盃 純米しぼりたて生酒
全体的にやわらかくて、優しい感じ！
こんなに旨いんだ豊盃の搾りたてって！
久しぶりの豊盃
青森の雪に思いを馳せ🤔
美味しい〜💕
①純米吟醸 生酒 豊盃米
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③生酒をあまり見かけない豊盃の純吟生酒を見つけて購入◎
上立ちはややセメダイン香。口当たりの控えめな酸味や後続の柔らかな甘味は食中酒向き(*´-`)
キレはいいのですが若干の苦味がやや長めに続きます☆
開栓二日目、すっきり食中酒◎