豊盃
三浦酒造
みんなの感想の要約
「豊盃」は津軽産の酒米「華想い」を使った青森県の酒造「三浦酒造」の日本酒です。甘さは控えめで酸味も少なめで、華やかさがあります。魚料理に合う華やか系の酒とされています。純米大吟醸、純米吟醸、特別純米など、さまざまなタイプがあります。また、豊盃米55、国産米、山田錦、掛米豊盃米など、使用する酒米も異なります。生原酒や直汲みのタイプもあり、フレッシュで飲みやすい印象があります。全体的には味わいのバランスが良く、美味しいという口コミが多数ありました。
みんなの感想
綿菓子の味わいです。
でいてキレもある。
最高~❗
あきあがり
限定入荷 豊盃 精米歩合81%「ほうはい」
大大好きな馬刺しにぴったり‼︎
この味、何と表現したらいいのか、青森りんごの酸味か?とにかく、好み‼︎
ハイホッ!ハイホッ!豊盃が好き♩♫
若林 酔処みねにて
米の旨味存分に、飲み疲れしないのでどんどん盃が進む。どんな料理にも合うな。
豊盃 豊81 低精白米酒
上立ち香は穏やか。甘みの中にほろ苦さが加わりビターチョコレート風。アテは若鶏のニンニク炒め。
さらりとした旨さ。柑橘系の香りがします。美味しい~❗
豊盃 豊81 豊盃米 精米歩合81%? 低精白米酒 2016チャレンジタンク 青森に里帰りしたら偶々遭遇。精米歩合が81%?今まで呑んでた吟醸酒とは全く異なる酒。口に含んだ瞬間、若干苦みと酸味があるが、直ぐに甘味に変わりとても味に厚みがあり旨み濃厚な酒。
豊盃 純米吟醸
フルーティ 甘みある
豊81 チャレンジタンクで少量仕込みだそうです。精米81なのか?冷で呑むより常温で呑むと旨い!程よい酸味と辛さがバランスよくバーベキューで呑むといいかも?
亀々快々 純米吟醸 亀の尾100%使用(契約栽培、秋田県大潟村産)
快気祝いにいただきました。
あー!!!
甘め!飲みやすい!
夏向きなスッキリ仕立ての純米吟醸。15度で飲み易い。
淡麗
純米吟醸 亀の尾 生酒
日本に6本しか無いそうです。
えっ?見た事ある?それは勘違いです。火入れの方ですよ。火入れはたくさんあります。でもホントだったら貴重です。
いつもの豊盃とまた違った感じ
夏かなぁ〜😊
豊盃 Apples&Dogs
こんな美味いカップ酒ないねー(笑)
(個人談)
豊盃 亀亀快快
純米吟醸 亀の尾100% 精米歩合55%
綺麗な酒かな、香りは少ないけど、味はしっかり甘さも、苦味も微妙な位置の感じ、
温度飲み方で変わりそうで、楽しみ
豊盃 夏ブルー
今年も呑めました
季節を感じる一品ですなぁー!
甘い香りと、スッキリした味わい
やはりイイ感じ
夏ブルー
ちょい甘で芳醇
純米吟醸
純米吟醸 愛娘(めご)
青森市の居酒屋「ふく朗」
ここでしか 飲めないオリジナルブランド⤴
「ん」の流れを汲んだ辛口、だけど旨みもある。
俺が知ってる豊盃ではないけど、こんな酒も造る杜氏の懐の深さに感動!
今酔の友。甘い香りから想起させられる通りの旨みと、凄くいいバランスのアルコール感。流石に支持の高い青森の蔵と納得。(^^)v
純米吟醸