豊盃

青森居酒屋さんオリジナル、純吟生、

製造2612から2802に変わってからやや濃厚さが弱くなった。どちらかと言うと前の方が好み。

肴は竹の子の蒸し焼き、たまらん

👍✌️👍✌️👍👍

純米大吟醸

花想い

豊盃の華想い無濾過生原酒です。大変美味しいお酒でした。凄くコクがあって、後からくる辛口な感じがとてもいい！お造りにぴったりでした。

豊盃 特別純米
酸味はほのかに感じる程度だか、青りんごのようなフルーティな香りがある。柔らかでふくよかな旨味が感じられる、豊盃米で醸した純米酒。

華想い

とてもフルーティーな飲み口でした。

特別純米酒
東北新幹線の車内にて

華想い55でぇ〜〜ございます✨

すんごいフルーティね🎉

飲みやすい白ワインだな こりゃ✨

女性には超オススメですよ

チーズと良く合いそう❤️

特別純米

すっきりしてて飲みやすい。甘みもある。

豊杯の純吟
冷やしすぎると力を発揮しないタイプ
グラスに注いで、手で温めながら7、8℃位が一番美味いかな！
上品な甘さが出ますよ！

純米吟醸。甘さが味に深みを持たせてます。
15度で軽いのでキレる。飲みやすさは上級レベル。

純米しぼりたて 無濾過生原酒！
美味しい！

①純米吟醸 華想い
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③青森のお酒。前から興味津々でしたが、タイミングが合わず買いそびれていました◎
甘い香りが漂い、これは相当フルーティか？と思い口に含むと、甘さはほんの一瞬。その後、酸味と苦味が広がる独特の味わいです(*´-`)
まだちょっと慣れていない感じですが、明日はまた風味も変わりますかね☆

豊盃 純米大醸 華想い
イイ香り〜♪
いや、ホントに美味いです

青森のお土産。スッキリして、旨い。

純米しぼりたて生酒。黒龍と似たふくよかな香りと甘さ。キレのある辛さ。

純米しぼりたて

最初の写真右

純米吟醸

純吟 豊盃米。酸味が刺さる感じで、主張がやや強い。肉系と合わせるといいかも。

豊盃米100%使用、純米吟醸の新酒です。香り、切れ味、豊盃米の旨味のバランス絶妙です。

純米吟醸 生酒　
豊杯の中では通年流通の比較的手に入り易いリーズナブルなお酒。立ち香はそこそこに含むと純吟らしくスッとキレて豊杯米の余韻が残ります。開栓後もダレることが無くスッキリとした味わいで甘旨酒に疲れた味覚をキリッと戻して新鮮味を戻してくれるお酒です◎

香り ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
濃醇 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
評価 8.8 / 10.0
価格 ¥1,571（税込 ¥1,697） 720ml

特別純米 しぼりたて

去年より少し薄い気がする
しかし飽きずにいつまでも飲める味ではある

純米しぼりたて
どこまでも優しい『豊盃』
弘前で出会ったこの酒は本当に優しい味
『田酒』とは全く違うアプローチの銘酒