豊盃

華想い

深いのに華やか。

豊盃　純米吟醸　夏ブルー　品のよい香りが心地よい。味わいはまろやかで飲み口すっきり。夏酒のすっきりさだけでなく、しっかりした旨味も感じる

旨辛口
ロックでもいける
特別純米酒

丸くて独特で上品な風味。後味にイイ意味での水な印象。とても美味しいです。イカにドンピシャ。食事ありきのお酒ですね。スバラシイ。
純米大吟醸 一期ニ会

旨辛口と銘打っています。確かに一筋縄ではいかない飲み心地。

特別純米酒

続いては、豊盃の夏酒。
（豊盃ブルー）

非常にスッキリした感じで、
かつ酸味も上手に合わさって
コンビネーションが凄い。

単体でも食中酒でもオール🆗😎
美味しく暑い夜の晩飯で楽しめました。
（カミさんもお気に入り❣️）

購入額　¥2000（720ml）

豊盃 純米大吟醸(古城錦)
青森四社合同企画
第二段 一期ニ会 1回目

飲んだのは純米吟醸。相変わらず飲みやすい。香りも味も押し並べてマイルド。少しだけ汗ばむ陽気の時に、冷やで飲むと最高でしょうね。

■原料米：豊盃米
■精米歩合：５５％
■日本酒度：±０
■酸度：１．９
■アミノ酸：
■アルコール度：１５～１６

■保存：冷暗所
■配送：普

豊盃 特別純米酒
お米の甘みが広がるが、後味も割とさっぱりしている。おいしい。

青森・弘前市の酒、豊盃
華想い100％使用
精米歩合55%
純米吟醸

先週は酒noteお休みしました。
別に休肝日ではありません笑
さて、豊盃もいろいろ飲んだけど
華想いもええなぁー(*´꒳`*)

六本木・月。
青森では田酒超えの勢いとのこと。
スッキリ美味しい。

SPRING DROP 特別純米生原酒。麹米55%、掛米60%、アルコール分16度。お米の香りを感じつつ、口当たりからかなりの甘口で余韻が長く最高。

豊盃　特別純米　15度 掛米60%麹米55%磨き
飯田橋の青森県アンテナショップにて。
青森だからの先入観か？含むとどことなくリンゴ酸を感じる(笑)
酸味あり、旨味あり。甘さは控えめ。キレよし。
酸3旨2甘1 タイプ酸爽

飲みやすさがすごい。スッキリとした中に少しの甘さがある。水のようにスッと飲めてほのかに日本酒の風味を感じる。喉にくっとくる感じもなく本当にスッと飲める。美味しい。

豊盃（ほうはい）　特別純米生原酒
SPRING DROP

おいしい酒倶楽部（八王子）

特別純米酒 旨辛口

ロックでも良いというだけあって、アルコールがキツめ🍶
旨味があって美味しい🤭

純米吟醸　花筏
弘前土産です。立香は甘くて華やかな吟醸香。含み香はいちご様🍓澄んだ甘味、旨味程良く、スマートな酸、終盤にほんのり苦味で〆るものの華やかな余韻もあり。終始華やか。なので和食というよりは洋食に合う。アスパラの肉巻き、テリーヌ、チーズ等🧀豊かな香りが楽しめる一杯。3枚目は弘前公園の花筏🌸

springdrop✨

純米大吟醸　つるし酒。
香りはほのかなバナナ香。
口に含んだ瞬間やさしい甘さと苦みが感じられる。
後味は苦味が残りつつ一瞬の甘さが上がる。
余韻はない。
以前飲んだ大吟醸よりスッキリしていて飲みやすい。

純米吟醸

三鷹らーめん酒場SALにて

豊盃　純米吟醸　華想い　名前の通り華やかな香りと芳醇な味わい。程よくコクも感じ、飲みごたえもある。最近は豊盃を飲む機会が多いが、どれも外れなく美味しい！